L’objectif des chercheurs était d’identifier des candidats probiotiques pour la gestion de l’obésité en utilisant une combinaison d’approches in vitro et in vivo. Ils ont évalué in vitro la capacité de 23 souches à limiter l’accumulation de lipides dans les adipocytes et à augmenter la sécrétion du peptide intestinal favorisant la satiété dans les cellules entéroendocrines. Après le dépistage in vitro, les souches sélectionnées ont été étudiées in vivo, seules ou en mélange, en utilisant un modèle murin d’obésité induite par l’alimentation. La souche Bifidobacterium longum PI10 administrée seule et le mélange de B. animalis subsp. lactis LA804 et Lactobacillus gasseri LA806 ont limité la prise de poids corporel et réduit le dysfonctionnement métabolique et l’inflammation associés à l’obésité.

Ces effets protecteurs étaient associés à des modifications de l’expression génétique hypothalamique de la leptine et du récepteur de la leptine, ainsi qu’à des modifications de la composition du microbiote intestinal et du profil des acides biliaires.

Cette étude fournit des indices cruciaux pour identifier de nouveaux probiotiques potentiels en tant qu’approches thérapeutiques efficaces dans la gestion de l’obésité, tout en donnant un aperçu de leurs mécanismes d’action.