L’étude a rapporté les résultats d’un essai clinique qui a comparé un régime alimentaire à durée limitée de 4 heures et un régime alimentaire à durée limitée de 6 heures à un groupe témoin.

Les participants au groupe de régime alimentaire limité dans le temps de 4 heures ont été invités à ne manger qu’entre 13 heures. et 17 h et on a demandé aux participants du groupe de régime alimentaire limité dans le temps de 6 heures de manger uniquement entre 13 heures. et 19 h

Dans les deux groupes d’étude, les patients étaient autorisés à manger ce qu’ils voulaient pendant la période de 4 ou 6 heures. Pendant les heures de jeûne, les participants étaient invités à ne boire que de l’eau ou des boissons sans calories. Dans le groupe témoin, les participants devaient maintenir leur poids et ne pas modifier leur régime alimentaire ou leur niveau d’activité physique.

Les participants ont été suivis pendant 10 semaines pendant que le poids, la résistance à l’insuline, le stress oxydatif, la tension artérielle, le cholestérol LDL, le cholestérol HDL, les triglycérides et les marqueurs inflammatoires ont été suivis.

L’étude, publiée dans Cell Metabolism, a révélé que les participants aux deux groupes de jeûne quotidiens réduisaient leur apport calorique d’environ 550 calories par jour simplement en respectant le calendrier et perdaient environ 3% de leur poids corporel. Les chercheurs ont également constaté que la résistance à l’insuline et les niveaux de stress oxydatif étaient réduits parmi les participants des groupes d’étude par rapport au groupe témoin. Il n’y a eu aucun effet sur la tension artérielle, le cholestérol LDL, le cholestérol HDL ou les triglycérides.

Il n’y avait pas non plus de différence significative dans la perte de poids ou les facteurs de risque cardiométaboliques entre les groupes de régime de 4 heures et de 6 heures.