Ingénierie métabolique des isoflavones : un aperçu mis à jour
Les isoflavones sont des métabolites secondaires écophysiologiquement actifs dérivés de la voie des phénylpropanoïdes. On les trouve principalement dans les...
La consommation d’algues peut-elle conduire à un excès d’apport en iode ?
La consommation d’algues, bien qu’encore peu développée en France, semble attirer de nouveaux consommateurs. Que ce soit à travers l’offre...
Nutrigénétique — nutrition personnalisée dans l’obésité et les maladies cardiovasculaires
Les données épidémiologiques confirment que l'obésité et les maladies cardiovasculaires (MCV) représentent une proportion élevée de la morbidité et de...
Diversité alimentaire et apport nutritionnel pendant la grossesse en relation avec la prise de poids maternelle
Un gain pondéral gestationnel inadéquat est devenu un problème majeur pour les femmes Algériennes et cela est dû à un...
Tout savoir sur le microbiote et la dysbiose
https://youtu.be/snI2Lbxl978
Effets anti-cariogènes des polyphénols des boissons stimulantes végétales (cacao, café, thé)
Les polyphénols présents dans le cacao, le café et le thé peuvent jouer un rôle dans la prévention des processus...
La supplémentation en polyphénols est bénéfique pour la santé humaine via le microbiote intestinal : une revue systématique via une méta-analyse
Étude de l'abondance du microbiote intestinal humain affectée par la consommation de polyphénols via une méta-analyse. - La supplémentation en...
Quelques solutions pour la dysbiose intestinale : probiotiques, prébiotiques
https://youtu.be/PJvlMEmJFzw
Effet du thé noir et vert sur le pH salivaire : une étude croisée en double aveugle
Certains produits à base de plantes pourraient avoir un effet sur le pH salivaire et la prévention des caries dentaires....
Une nouvelle recherche de la Cleveland Clinic identifie un lien entre les microbes intestinaux et les accidents vasculaires cérébraux
De nouveaux résultats obtenus par des chercheurs de la Cleveland Clinic montrent pour la première fois que le microbiome intestinal...