L'hepcidine est un régulateur du métabolisme du fer. Le régime alimentaire affecte le statut en fer de l'organisme, mais la...
La framboise rouge atténue l'accumulation de ROS dans les cellules stellaires hépatiques. -La framboise rouge induit l'apoptose et module la...
La L-carnitine est un métabolite indispensable qui facilite le transport des acides gras dans la matrice mitochondriale. On a déjà...
Le microbiome intestinal joue un rôle important dans le maintien de la santé de l'hôte et dans la pathogenèse de...
Bien que les directives diététiques chinoises (2016) aient supprimé les restrictions sur la consommation de cholestérol alimentaire, les preuves concernant...
L’origine de la grande variabilité interindividuelle de la perception orosensorielle des lipides alimentaires chez les sujets obèses est inconnue. Le...
Près d'un tiers des jeunes enfants américains prennent des compléments alimentaires multivitaminés/minéraux (MVM), mais on ignore comment les formulations se...
La physiologie respiratoire est influencée par des flux de micro-organismes provenant principalement de la sphère bucco-nasale mais aussi par des...
Une croyance répandue dans le grand public est que le traitement orthodontique prévient les caries dentaires futures. Des recherches menées...
Les vers ne se tortillent pas lorsqu'ils sont atteints de la maladie d'Alzheimer. Pourtant, dans le laboratoire du professeur Jessica...