Un régime riche en graisses « augmente le thermostat » de l’athérosclérose
Dans une étude récente, des chercheurs ont déterminé que des dérivés d'émulsifiants naturels tels que les phospholipides présents dans les ...
Une étude révèle des niveaux élevés de métaux toxiques dans certains jus de fruits et boissons non alcoolisées
Une nouvelle étude a révélé que certaines boissons de consommation courante contiennent des niveaux de métaux toxiques qui dépassent les ...
Le syndrome métabolique et la consommation excessive d’alcool augmentent le risque de maladie hépatique avancée
Les maladies hépatiques associées à l'alcool (ALD) constituent un problème de santé important à l'échelle mondiale, responsable d'un grand nombre ...
Un acide gras oméga-3 spécial va changer notre vision du développement et du vieillissement du cerveau.
Des scientifiques de l'école de médecine Duke-NUS et de l'université nationale de Singapour ont fait une découverte capitale qui pourrait ...
Le rôle de l’alimentation dans le maintien d’un microbiote intestinal sain
Une étude récente de l'université de l'Illinois a montré que le respect des Dietary Guidelines for Americans (DGA) pouvait favoriser ...
Explorer le rôle des corps cétoniques dans le diagnostic et le traitement des troubles psychiatriques
Récemment, les progrès réalisés dans le domaine de la métabolomique ont permis de mieux comprendre le rôle des perturbations métaboliques ...
L’importance de la pastèque pour la santé cardiaque et l’alimentation: nouvelles études scientifiques
La pastèque est l'un des fruits les plus populaires au monde, et pour cause : elle est délicieuse et incroyablement ...
Le rôle des acides gras oméga-3 dans la prévention de l’athérosclérose : Une nouvelle étude met en évidence un récepteur vital
Une nouvelle étude du Karolinska Institutet en Suède a révélé le rôle vital que joue un récepteur activé par des ...
Une nouvelle étude révèle que des schémas nutritionnels complets favorisent la santé cérébrale des personnes âgées
La nutrition et la santé cognitive des personnes âgées intéressent de plus en plus les chercheurs et les professionnels de ...
Effets antidiabétiques in vitro et in vivo de polysaccharides acides extraits d’algues marines
Nous avons évalué l'activité inhibitrice de l'α-glucosidase des polysaccharides acides (AP) extraits d'algues marines in vitro et leurs effets antidiabétiques ...