Réactivation du tissu adipeux beige : une nouvelle piste contre la prise de poids liée à l’âge
Une avancée de l’Université Cornell ouvre des perspectives thérapeutiques en gériatrie métabolique Une équipe de chercheurs de la Division des ...
Cinq nutriments essentiels souvent négligés : une priorité pour la santé publique À l’attention des professionnels de santé et de nutrition
Une récente analyse nutritionnelle, publiée dans la revue Nutrients le 9 juin, met en évidence une carence généralisée dans les ...
Décryptage du génome de la patate douce : une avancée majeure pour la nutrition et la sécurité alimentaireÀ l’attention des professionnels de la santé et de la nutrition publique
La patate douce (Ipomoea batatas), cultivée dans plus de 100 pays et particulièrement essentielle en Afrique subsaharienne, vient de franchir ...
Les aliments ultra-transformés : des effets métaboliques et hormonaux délétères, indépendamment de l’apport calorique
Une étude clinique rigoureuse récemment publiée dans Cell Metabolism apporte de nouvelles preuves majeures quant aux effets nocifs des aliments ...
Régime EAT-Lancet : une alimentation durable adaptée aux besoins des personnes âgées ?
Le régime de référence mondial proposé par la Commission EAT-Lancet vise à concilier santé humaine et durabilité environnementale. Bien que ...
Des avancées prometteuses dans la prévention de l’anaphylaxie alimentaire : le rôle clé des leucotriènes
Cacahuètes, œufs et anaphylaxie : un nouveau regard sur le déclenchement des allergies alimentaires graves L’anaphylaxie alimentaire reste l’une des ...
Hypertension artérielle : vers une nouvelle cible cérébrale?
Une étude récente menée par l’équipe de la Dre Masha Prager-Khoutorsky à l’Université McGill, en collaboration avec l’Institut de recherche ...
Les Vitamines B : Un Outil Prometteur pour Freiner le Déclin Cognitif et Protéger Contre la Démence
Les vitamines du groupe B, souvent reléguées au second plan dans les discussions médicales grand public, méritent une attention particulière ...
Un régime méditerranéen pour protéger le cerveau : des effets renforcés chez les personnes à haut risque génétique d’Alzheimer
Une étude de grande envergure, publiée dans Nature Medicine et menée par des chercheurs de Mass General Brigham, de la ...
Vers des Édulcorants Artificiels Sans Arrière-Goût Amer : Une Avancée Prometteuse pour les Produits Réduits en Calories
Une nouvelle étude parue dans FEBS Open Bio ouvre des perspectives intéressantes pour les professionnels de la santé et de ...