La cannelle est l’une des épices les plus anciennes et les plus utilisées au monde . Au-delà de ses utilisations culinaires, elle a une longue histoire d’utilisation en médecine traditionnelle pour potentiellement aider à gérer la glycémie, la santé cardiaque et réduire l’inflammation . Cependant, une nouvelle étude soulève des préoccupations quant à la façon dont un composé présent dans la cannelle pourrait interagir avec certains médicaments sur ordonnance ….

Des chercheurs du National Center for Natural Products Research de l’Université du Mississippi ont étudié cette interaction . Leurs découvertes, publiées dans Food Chemistry: Molecular Sciences, suggèrent que le cinnamaldéhyde, un composant principal de la cannelle, active des récepteurs qui contrôlent l’élimination métabolique des médicaments par le corps .

Cela signifie que consommer de grandes quantités de cannelle pourrait potentiellement accélérer l’élimination des médicaments sur ordonnance du corps, ce qui pourrait réduire leur efficacité …. Selon Shabana Khan, scientifique principale au centre, des problèmes de santé pourraient survenir si des quantités excessives de suppléments sont consommées sans que le professionnel de santé en soit informé.

Il est important de noter que saupoudrer de la cannelle sur votre café du matin est peu susceptible de poser un problème . Le risque est plus élevé lors de l’utilisation de cannelle hautement concentrée, notamment sous forme de complément alimentaire . L’huile de cannelle, souvent utilisée par voie topique ou comme agent aromatisant, présente quant à elle presque aucun risque d’interactions herbe-médicament, selon Amar Chittiboyina, directeur associé du centre4 .

De plus, toutes les cannelles ne sont pas égales . La cannelle de Cassia, une variété moins chère originaire du sud de la Chine et généralement trouvée dans les épiceries sous forme d’écorce moulue, contient des niveaux élevés de coumarine . La coumarine est un anticoagulant, et sa présence peut être dangereuse pour les personnes prenant déjà des anticoagulants . En revanche, la vraie cannelle (ou cannelle de Ceylan) originaire du Sri Lanka présente un risque plus faible en raison de sa teneur réduite en coumarine .

Bien que nous sachions qu’il existe un potentiel pour le cinnamaldéhyde d’activer ces récepteurs susceptibles de poser un risque d’interactions médicamenteuses, des recherches supplémentaires, notamment des études cliniques, sont nécessaires pour comprendre exactement ce qui se passera . Le rôle exact de la cannelle dans le corps et les interactions potentielles herbe-médicament restent encore flous ….

En attendant que ces études soient terminées, les chercheurs recommandent vivement à toute personne intéressée par l’utilisation de la cannelle comme complément alimentaire de consulter d’abord son médecin . Les personnes atteintes de maladies chroniques telles que l’hypertension, le diabète, le cancer, l’arthrite, l’asthme, l’obésité, le VIH, le SIDA ou la dépression devraient être particulièrement prudentes lors de l’utilisation de cannelle ou de tout autre complément .

Le meilleur conseil est de parler à un professionnel de santé avant d’utiliser des suppléments parallèlement aux médicaments sur ordonnance . Rappelons que, par définition, les suppléments ne sont pas destinés à traiter, guérir ou atténuer une maladie .

En résumé, si la cannelle est bénéfique à bien des égards, il est crucial d’être conscient du risque potentiel d’interactions médicamenteuses, surtout avec des doses élevées ou certaines variétés. La prudence et la consultation médicale sont essentielles pour votre sécurité.

Source : https://olemiss.edu/news/2025/4/cinnamon-drug-interactions/index.html