Selon une nouvelle étude publiée aujourd’hui dans le Journal of the American Heart Association, une revue à accès libre et à comité de lecture de l’American Heart Association, le fait de suivre un régime méditerranéen pendant la grossesse est associé à une réduction du risque de prééclampsie, et les femmes noires semblent présenter la plus forte réduction du risque.
Des études antérieures ont montré que le fait de suivre un régime méditerranéen, qui se compose principalement de légumes, de fruits, de légumineuses, de noix, d’huile d’olive, de céréales complètes et de poisson, réduit le risque de maladie cardiaque chez les adultes.
La prééclampsie, une affection de la grossesse caractérisée par une hypertension artérielle sévère et des lésions hépatiques ou rénales, est une cause majeure de complications et de décès pour la mère et son enfant à naître. La prééclampsie multiplie également par plus de deux le risque de maladies cardiaques, telles que l’hypertension artérielle, la crise cardiaque, l’accident vasculaire cérébral ou l’insuffisance cardiaque, chez une femme plus tard dans sa vie. Les femmes atteintes de prééclampsie ont un risque plus élevé d’accouchement prématuré (accouchement avant 37 semaines de gestation) ou d’insuffisance pondérale à la naissance, et les enfants nés de mères atteintes de prééclampsie ont également un risque plus élevé de souffrir d’hypertension et de maladies cardiaques.
Les femmes noires ont un risque plus élevé de développer une prééclampsie, mais les recherches sur les traitements potentiels pour les femmes à haut risque sont limitées, selon les chercheurs de l’étude. Les chercheurs ont étudié l’association potentielle d’un régime de type méditerranéen au sein d’un vaste groupe de femmes de races et d’ethnies diverses présentant un risque élevé de prééclampsie.
« Les États-Unis ont le taux de mortalité maternelle le plus élevé parmi les pays développés, et la prééclampsie y contribue », a déclaré Anum S. Minhas, M.D., M.H.S., chef de la cardiologie et boursière en cardio-obstétrique et imagerie avancée à l’Université Johns Hopkins de Baltimore. « Compte tenu de ces risques pour la santé des mères et de leurs enfants, il est important d’identifier les facteurs modifiables pour prévenir le développement de la prééclampsie, en particulier chez les femmes noires qui sont les plus exposées à cette grave complication de la grossesse. »
Cette étude a inclus les données de plus de 8 500 femmes inscrites entre 1998 et 2016 dans la cohorte des naissances de Boston. L’âge médian des participantes était de 25 ans, et elles ont été recrutées au Boston Medical Center, qui dessert une population raciale et ethnique sous-représentée, majoritairement urbaine et à faible revenu. Près de la moitié des participantes étaient des femmes noires (47 %), environ un quart étaient des femmes hispaniques (28 %) et les autres étaient des femmes blanches ou d’une « autre » race, selon les informations fournies par les participantes sur un questionnaire post-partum. Les chercheurs ont créé un score de régime de style méditerranéen sur la base des réponses des participantes aux entretiens et questionnaires sur la fréquence des aliments, qui ont été réalisés dans les trois jours suivant l’accouchement.
L’analyse a révélé que
- 10% des participantes à l’étude ont développé une pré-éclampsie.
- Les femmes qui souffraient d’une forme quelconque de diabète avant la grossesse et d’obésité avant la grossesse étaient deux fois plus susceptibles de développer une prééclampsie que les femmes ne présentant pas ces conditions.
- Le risque de prééclampsie était inférieur de plus de 20 % chez les femmes ayant suivi un régime de type méditerranéen pendant leur grossesse.
- Les femmes noires qui ont obtenu les scores les plus bas pour le régime de style méditerranéen présentaient le risque le plus élevé (78 %) de prééclampsie par rapport à toutes les autres femmes non noires qui suivaient plus étroitement le régime de style méditerranéen.
« Nous avons été surpris de constater que les femmes qui mangeaient plus fréquemment des aliments du régime de style méditerranéen étaient significativement moins susceptibles de développer une prééclampsie, les femmes noires présentant la plus grande réduction du risque », a déclaré Minhas. « C’est remarquable parce qu’il y a très peu d’interventions pendant la grossesse qui s’avèrent produire un avantage significatif, et les traitements médicaux pendant la grossesse doivent être abordés avec prudence pour s’assurer que les avantages l’emportent sur les risques potentiels pour la mère et l’enfant à naître. »
M. Minhas a ajouté : « Les femmes devraient être encouragées à suivre un mode de vie sain, comprenant une alimentation nutritive et un exercice régulier, à toutes les étapes de la vie. Manger régulièrement des aliments sains, notamment des légumes, des fruits et des légumineuses, est particulièrement important pour les femmes pendant la grossesse. Leur santé pendant la grossesse affecte leur future santé cardiovasculaire et a également un impact sur la santé de leur bébé. »