Les vitamines sont des micronutriments essentiels à de nombreuses fonctions métaboliques. Cependant, leur sensibilité élevée à la lumière, à la...
Une innovation issue de la recherche universitaire chinoise propose une approche prometteuse dans la prise en charge du surpoids et...
Un nouvel éclairage sur la prise en charge nutritionnelle des maladies hépatiques métaboliques Le MASLD (Maladie Hépatique Stéatosique Associée à...
Une étude récente, menée sur une période de huit semaines, met en lumière les effets bénéfiques de la vitamine D3...
Une avancée de l’Université Cornell ouvre des perspectives thérapeutiques en gériatrie métabolique Une équipe de chercheurs de la Division des...
Une récente analyse nutritionnelle, publiée dans la revue Nutrients le 9 juin, met en évidence une carence généralisée dans les...
La patate douce (Ipomoea batatas), cultivée dans plus de 100 pays et particulièrement essentielle en Afrique subsaharienne, vient de franchir...
Une étude clinique rigoureuse récemment publiée dans Cell Metabolism apporte de nouvelles preuves majeures quant aux effets nocifs des aliments...
Le régime de référence mondial proposé par la Commission EAT-Lancet vise à concilier santé humaine et durabilité environnementale. Bien que...
Cacahuètes, œufs et anaphylaxie : un nouveau regard sur le déclenchement des allergies alimentaires graves L’anaphylaxie alimentaire reste l’une des...