Excès de protéines animales transformées
Les protéines transformées génèrent des composés pro-inflammatoires et une surcharge métabolique. Les protéines animales transformées (charcuteries, viandes fumées, salées ou...
Déficit en acides gras à chaîne courte (SCFA)
Sans SCFA, la barrière intestinale et l’immunité locale s’affaiblissent 1. Que sont les acides gras à chaîne courte Les acides...
Dysfonction des canaux ioniques
Un déséquilibre ionique perturbe la transmission nerveuse et la contraction musculaire 1. Rôle fondamental des canaux ioniques Les canaux ioniques...
Carence en vitamine E fonctionnelle et vulnérabilité des membranes cellulaires
La vitamine E est un antioxydant liposoluble essentiel à l’intégrité des membranes cellulaires. Bien que les carences sévères soient rares...
Surcharge en acide urique et stress métabolique
L’acide urique est un produit final du métabolisme des purines. Longtemps considéré uniquement comme un marqueur de la goutte, il...
Hypochlorhydrie gastrique : un déséquilibre digestif sous-diagnostiqué
L’hypochlorhydrie gastrique désigne une production insuffisante d’acide chlorhydrique (HCl) par l’estomac. Contrairement aux idées reçues, ce trouble est plus fréquent...
Dérèglement du métabolisme du tryptophane et conséquences systémiques
Le tryptophane est un acide aminé essentiel impliqué dans des fonctions biologiques majeures, notamment la régulation de l’humeur, du sommeil...
Inflammation des adipocytes et dérèglement métabolique
Le tissu adipeux n’est plus considéré comme un simple réservoir de stockage énergétique. Il constitue un organe endocrinien et immunologique...
Altération du ratio oméga-3 / oméga-6 et inflammation chronique
Les acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6 sont des constituants essentiels des membranes cellulaires et des précurseurs de médiateurs lipidiques...
Déficit en inosine et perturbation de la récupération cellulaire
L’inosine est un nucléoside naturellement présent dans l’organisme, issu du métabolisme des purines. Longtemps considérée comme un simple intermédiaire biochimique,...