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Un régulateur majeur de l’équilibre physiologique humain Le système endocannabinoïde (SEC) est un système biologique essentiel au maintien de l’homéostasie....

Une hormone du sommeil puissante, mais dont l’usage doit être maîtrisé La mélatonine est une hormone produite naturellement par la...

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Introduction La production d’acide chlorhydrique (HCl) par l’estomac est un pilier essentiel de la digestion et de l’immunité gastro-intestinale. Contrairement...

Mol Nutr Food Res. 2025 Nov 6:e70308. doi: 10.1002/mnfr.70308. Online ahead of print. ABSTRACT The gut microbiota plays a vital...

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Introduction Longtemps réduit à un simple indicateur de goutte, l’acide urique est aujourd’hui reconnu comme un biomarqueur clé du métabolisme....