Vers une vision nuancée des aliments ultra-transformés : ce que les professionnels de la santé doivent savoir
Une récente étude menée par le Dr Jimmy Louie, professeur associé et responsable de la discipline de diététique à l’université...
Probiotiques et envies de sucre : que disent réellement les données ?
Contexte et intérêt cliniqueLes publicités autour des probiotiques vantent souvent des bénéfices allant au-delà de la santé digestive : plus...
Manger mieux : et si la solution passait par l’ajout plutôt que par la restriction ?
À destination des professionnel·le·s de la santé Lors du congrès annuel de l’American Society for Nutrition, qui s’est tenu en...
Sucralose et immunothérapie : une interaction nutritionnelle préoccupante chez les patients atteints de cancer
À l'attention des professionnels de santé Une étude récente menée par l’Université de Pittsburgh et le UPMC Hillman Cancer Center,...
La graisse viscérale et le vieillissement cardiaque : implications pour la pratique clinique
Une étude récente, publiée dans European Heart Journal par des chercheurs du Medical Research Council (MRC) Laboratory of Medical Sciences...
Les édulcorants artificiels associés à un déclin cognitif plus rapide chez les adultes de moins de 60 ans
Une étude de cohorte menée au Brésil, publiée dans Neurology®, révèle qu’une consommation élevée d’édulcorants artificiels est liée à un...
Les aliments ultra-transformés perturbent le métabolisme et la fertilité masculine, indépendamment de l’apport calorique
Une étude clinique de l’Université de Copenhague, publiée dans Cell Metabolism, révèle que les aliments ultra-transformés induisent une prise de...
Therapeutic Targets for Myocardial Fibrosis: A Comprehensive Review of Current and Emerging Approaches
Cardiovasc Hematol Disord Drug Targets. 2025 Sep 2. doi: 10.2174/011871529X365096250827101044. Online ahead of print. ABSTRACT INTRODUCTION: Cardiovascular disorders (CVDs) remain...
Tailored Therapies for Hereditary Diabetes: Unraveling the Genetic Underpinnings of MODY and Neonatal Diabetes
Curr Gene Ther. 2025 Aug 29. doi: 10.2174/0115665232381943250825055516. Online ahead of print. ABSTRACT INTRODUCTION: Hereditary forms of diabetes, including Maturity-Onset...
Encapsulation des vitamines : vers une meilleure stabilité, biodisponibilité et bioaccessibilité dans les systèmes d’administration innovants
Les vitamines sont des micronutriments essentiels à de nombreuses fonctions métaboliques. Cependant, leur sensibilité élevée à la lumière, à la...