Comment savoir si un aliment est adapté à votre métabolisme ? En effectuant des analyses biologiques, des analyses de toxicité ou tout simplement en effectuant des constatations cliniques et même dans les cas les plus évidents des constatations empiriques. Ces méthodes présentent les inconvénients suivants: complexité, approximation, coût élevé, invasives (biologie et toxico), nécessité de mobiliser des professionnels, imprécisions (constatations … Lire la suite de La nutrition par la variabilité : testez vos aliments