Les maladies auto-immunes telles que la polyarthrite rhumatoïde (PR) continuent de provoquer des handicaps à l’échelle mondiale, entraînant des lésions articulaires, une érosion osseuse, des douleurs intenses et des comorbidités associées telles que l’obésité, les maladies cardiovasculaires et le diabète. Les facteurs étiopathologiques contribuant au développement de la maladie sont complexes et impliquent des facteurs … Lire la suite de Le rôle de la nutrition dans la polyarthrite rhumatoïde : Prévention et prise en charge