Un régime alimentaire spécialisé peut-il soulager le COVID de longue durée ?
La Keck Medicine of USC lance un essai clinique pour étudier les interventions nutritionnelles visant à réduire l’inflammation et à enrayer cette affection persistante.
Dans une annonce récente, l’Université de Californie du Sud – Sciences de la santé a indiqué qu’environ 7 % des Américains sont aux prises avec une COVID longue, un ensemble complexe de problèmes de santé persistants qui se manifestent après la convalescence de la COVID-19. Les symptômes persistants comprennent souvent la fatigue, le brouillard cérébral, les maux de tête, les douleurs thoraciques, les palpitations cardiaques, etc.
À ce jour, il n’existe pas de traitement éprouvé pour ce syndrome et les mécanismes sous-jacents qui le provoquent n’ont pas encore été entièrement élucidés.
Pour tenter de répondre à ce besoin non satisfait, la Keck Medicine of USC a lancé un essai clinique novateur visant à déterminer si un régime alimentaire spécialisé destiné à réduire l’inflammation pourrait être la clé du soulagement de cette affection souvent débilitante.
Cet essai repose sur des recherches récentes qui suggèrent que le COVID long pourrait être déclenché par une réponse hyperinflammatoire qui persiste même après que l’infection par le COVID-19 a été combattue par l’organisme. Des niveaux élevés d’inflammation dans l’organisme peuvent entraîner des lésions organiques et d’autres complications de santé.
Le Dr Adupa Rao, investigateur de cet essai clinique et directeur médical de la Keck Medicine Covid Recovery Clinic, a déclaré : “Nous examinons si un choix d’aliments peut calmer la réponse inflammatoire de l’organisme et, ce faisant, minimiser ou réduire efficacement les symptômes prolongés de la COVID”.
L’étude est conçue pour évaluer les effets anti-inflammatoires d’un régime pauvre en glucides, visant à abaisser les niveaux de glucose dans le sang, en combinaison avec un aliment médical qui augmente les niveaux de cétones dans le sang. Les cétones, en particulier le bêta-hydroxybutyrate, la cétone active de cet aliment, sont des substances chimiques naturelles produites par l’organisme pour fournir de l’énergie lorsque les niveaux de glucides et de sucre sont faibles. Le régime pauvre en glucides et les cétones ont été associés à une réduction de l’inflammation dans l’organisme.
Les chercheurs prévoient de recruter 50 patients atteints de COVID depuis longtemps et traités à la Keck Medicine’s Covid Recovery Clinic. La moitié des participants sera soumise à une intervention diététique de 30 jours, tandis que l’autre moitié ne le sera pas. À la fin de la période d’essai, les chercheurs évalueront la tolérance des patients au régime et compareront les marqueurs inflammatoires et les symptômes du COVID long entre les deux groupes.
Si l’intervention nutritionnelle est bien tolérée par les patients et conduit à une amélioration de leurs problèmes de santé, l’équipe de recherche a l’intention d’étendre l’essai clinique à une plus grande population.
L’investigatrice principale de l’essai clinique, le Dr Nuria Pastor-Soler, souligne que “des recherches comme les nôtres sont essentielles pour améliorer notre compréhension du COVID long et, en fin de compte, aider à identifier des traitements efficaces pour améliorer la qualité de vie des patients. Les résultats de cet essai nous rapprocheront, nous l’espérons, de solutions potentielles”.