Pourquoi un régime alimentaire riche en gras est une cause d’obésité?


Selon une étude du Centre RIKEN pour les sciences médicales intégratives (IMS) au Japon, la réponse implique l’activité d’un type spécifique de cellule immunitaire qui vit dans l’intestin grêle.

Publié dans la revue Cell Reports, une série d’expériences montre que sans cellules lymphoïdes innées du groupe 2 (ILC2) dans l’intestin grêle, les souris peuvent manger des régimes riches en grs sans prendre de poids supplémentaire ou souffrir d’autres symptômes physiologiques de l’obésité.
Les chercheurs ont confirmé cette découverte en transférant des ILC2 de graisse blanche ou des ILC2 d’intestin grêle aux souris dépourvues de toutes les ILC. Ils ont découvert que seules les souris qui ont reçu des ILC2 de l’intestin grêle sont devenues obèses après avoir mangé un régime riche en graisses.

Source:

https://www.cell.com/cell-reports/fulltext/S2211-1247(19)30782-X

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