Les effets de l’entraînement en résistance avec ou sans supplémentation en protéines d’arachide sur les muscles squelettiques et l’adaptation de la force chez les personnes âgées
Cette étude a suivi une méthodologie rigoureuse en utilisant un plan randomisé dans un cadre de laboratoire et en supervisant la formation des participants, ainsi que la conformité des suppléments de protéines d’arachide en poudre.
Cependant, les chercheurs ont noté quelques limites, principalement la durée de l’intervention de la deuxième cohorte. Comme l’intention initiale était de recruter deux cohortes distinctes de dix semaines, en raison de la pandémie de SRAS-CoV-2, les chercheurs ont volontairement décidé de mettre fin à la deuxième cohorte après seulement six semaines de formation afin de préserver la santé et la sécurité des participants. La décision de comparer la supplémentation en poudre de protéine d’arachide à l’absence de supplémentation a été prise pour établir une pertinence plus “réelle” (c’est-à-dire que les gens complètent leur alimentation avec de la poudre de protéine, ou rien du tout).
Malgré ces limites, les chercheurs ont conclu que “…la supplémentation en poudre de protéine d’arachide avec 6-10 semaines d’entraînement à la résistance améliore certains aspects de l’hypertrophie musculaire et de la force chez les personnes âgées, par rapport à un programme d’entraînement à la résistance seul dans la population âgée”. De futures études de plus longue durée sont nécessaires pour déterminer définitivement si la supplémentation en poudre de protéine d’arachide peut améliorer les adaptations hypertrophiques avec un entraînement en résistance.
Source: