Les compléments alimentaires multivitaminés/minéraux pour les jeunes enfants comblent-ils les carences nutritionnelles critiques ?
Près d’un tiers des jeunes enfants américains prennent des compléments alimentaires multivitaminés/minéraux (MVM), mais on ignore comment les formulations se comparent aux besoins.
Objectif
Décrire le nombre et les quantités de micronutriments contenus dans les MVM pour jeunes enfants et comparer les quantités suggérées sur les étiquettes des produits aux exigences en matière de micronutriments.
Les 288 MVM sur le marché aux États-Unis dans la base de données des étiquettes des compléments alimentaires (DSLD) du NIH en 2018 étiquetés pour les enfants de 1 à 4 ans.
Principales mesures des résultats
Nombre de produits MVM et quantités/jour de micronutriments dans chaque produit suggéré sur les étiquettes par rapport aux besoins représentés par les valeurs quotidiennes (VQ) appropriées à l’âge. Micronutriments préoccupants pour la santé publique identifiés par les Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 (DGA 2015) et DGA 2020-2025 (DGA 2020) ou ceux préoccupants pour le dépassement des apports maximaux tolérables (AMT).
Analyses statistiques Nombre de produits et %DV par jour fourni par chaque micronutriment dans chaque produit.
Résultats
Les 288 MVM contenaient en moyenne 10,1±2,27 vitamines et 4,59±2,27 minéraux. Les plus courants étaient, par ordre d’importance, les vitamines C, A, D, E, B-6, B-12, le zinc, la biotine, l’acide pantothénique, l’iode et l’acide folique. En ce qui concerne les micronutriments désignés par la DGA 2015 et la DGA 2020 comme préoccupants pour la santé publique, 56 % des 281 produits contenant de la vitamine D, 4 % des 144 produits contenant du calcium et aucun des 60 produits contenant du potassium fournissaient au moins la moitié de la VD. L’AMT était dépassé par 49% des 197 produits contenant de l’acide folique, 17% des 283 produits contenant de la vitamine A et 14% des 264 produits contenant du zinc. La plupart des MVM contenaient plusieurs des 16 autres vitamines et minéraux identifiés dans les enquêtes nationales comme étant déjà abondants dans l’alimentation des enfants.
Conclusions
Un réexamen des quantités et des types de micronutriments dans les MVM peut être suggéré afin d’envisager des formulations qui comblent mieux les lacunes critiques dans les apports et évitent les excès.
Source: