La supplémentation en inuline avec différents degrés de polymérisation améliore les lésions hépatiques
La supplémentation en inuline avec différents degrés de polymérisation améliore les lésions hépatiques et la dysbiose du microbiote intestinal chez les souris obèses nourries à forte teneur en matières grasses
Cette étude vise à explorer les effets de l’inuline à faible performance (LPI, DP≤9) et de l’inuline à haute performance (HPI, DP≥23) sur les lésions hépatiques associées à l’obésité des souris nourrissant un régime riche en graisses (HFD) et ses agents mécanismes.
Une supplémentation de 8 semaines des souris C57BL / 6J avec HPI, par rapport à l’IPV (p <0,05), a provoqué l’amélioration plus efficace contre la résistance à l’insuline hépatique induite par HFD en activant la voie IRS1 / PI3K / Akt, et a réduit les expressions protéiques des facteurs inflammatoires NF-κB et IL-6 dans le foie.
HPI a montré les effets les plus positifs sur la stéatose hépatique en inhibant ACC, FAS et SREBP1 en comparaison avec LPI (p <0,05).