La cavité buccale humaine abrite diverses communautés de microbes vivant sous forme de biofilms: des assemblages hautement ordonnés de microbes associés à la surface, noyés dans une matrice extracellulaire.
Les communautés microbiennes buccales contribuent à la santé humaine en affinant les réponses immunitaires. Les caries dentaires et les maladies parodontales sont les maladies humaines à médiation microbienne les plus répandues dans le monde. Ces deux maladies buccales ne sont généralement pas associées à l’environnement, mais plutôt à une homéostasie qui entraîne des modifications de la structure des communautés microbiennes. Les caries dentaires et les maladies parodontales sont médiées par des interactions synergiques au sein des communautés. Elles sont également induites par des intrants spécifiques de l’hôte dans le cas des caries dentaires et des interactions du système immunitaire dans le cas des maladies parodontales.
La cavité buccale humaine comprend différents habitats pour les microbes, notamment la muqueuse épithéliale; la surface papillaire du dorsum de la langue; et les surfaces dures non dentaires des dents, elles-mêmes constituées de deux compartiments distincts: la surface supragingivale, c’est-à-dire au-dessus de la ligne gingivale, et la surface sous-gingivale, c’est-à-dire située sous la ligne gingivale.
Comme décrit ici (lien à la fin de l’article), des études descriptives de la structure de la plaque dentaire dans des états de santé et de maladie commencent à être réalisées avec une résolution taxonomique au niveau des systèmes. Ce qui reste à faire est une compréhension mécaniste de la manière dont les interactions intercellulaires à échelle fine conduisent à des structures physiques à grande échelle. À cette fin, les systèmes de culture in vitro de biofilms et les modèles animaux peuvent être exploités pour des tests de laboratoire contrôlés d’hypothèses liées à la structure. L’analyse de données d’images complexes et hautement hétérogènes n’est pas une tâche simple et le développement d’outils d’analyse d’images pouvant être partagés et normalisés par les chercheurs est extrêmement utile. En outre, le développement de biofilms de plaques dentaires matures est un processus dynamique résultant de la succession écologique. L’analyse d’images statiques de communautés pleinement développées fournit des informations limitées sur les processus de développement mis en place pour parvenir à la structure de la communauté climacique. À cette fin, l’imagerie de cellules vivantes fournira des informations cruciales pour «relier les points» du développement de la structure de la plaque au fil du temps.
Pour parvenir à une compréhension approfondie des forces qui entraînent la dysbiose dans les communautés de plaques dentaires, une collaboration sera requise entre des scientifiques possédant des compétences diverses, notamment en microbiologie, biochimie, immunologie, écologie, imagerie et génomique, ainsi que des efforts concertés de la part des chercheurs pour synthétiser les nouvelles connaissances. théories unifiées.