La nutrition personnalisée basée sur les microbiomes, résultat de la révolution technologique 4.0

• -Après la révolution technologique 4.0, de nouvelles méthodes d’analyse du microbiome ont été développées.
• -Compte tenu de l’interaction entre l’alimentation et le microbiote, les régimes personnalisés basés sur le microbiote sont prometteurs.
• -Les méthodes d’apprentissage machine ont un rôle critique en termes de nutrition personnalisée basée sur le microbiome.

Des études récentes ont montré que le microbiote, qui est riche en variété et en quantité de nutriments, vit dans les intestins et est considéré comme agissant comme un organe, joue un rôle important dans la pathogenèse de la santé et des maladies, et sa composition est personnelle. L’adaptation du régime alimentaire, l’un des facteurs les plus efficaces dans la modulation du microbiote, pour la promotion de la santé, le traitement de l’obésité, du diabète sucré, des maladies du système cardiovasculaire et gastro-intestinal sont acceptés comme une approche thérapeutique potentielle. Outre les méthodes pratiques telles que les mesures anthropométriques utilisées dans l’évaluation de routine de la nutrition, l’évaluation des registres de consommation alimentaire et l’activité physique, certaines méthodes technologiques ont été développées récemment après la révolution de la technologie 4.0, qui analyse le microbiome de l’hôte avec diverses méthodes. Bien que ces technologies de nouvelle génération soient prometteuses pour l’évaluation des données sur le microbiome individuel et les interactions alimentaires et l’élaboration de recommandations dans ce sens, le traitement et l’analyse des données posent plusieurs problèmes. Compte tenu de l’impact de l’interaction entre l’alimentation et le microbiote sur la santé et les maladies, les recommandations alimentaires personnalisées basées sur le microbiote sont prometteuses, mais il semble qu’il reste encore du chemin à parcourir. Dans cette mini-revue, la relation entre le régime alimentaire et le microbiote dans une approche de régime personnalisé a été évaluée et l’utilisation ou l’utilité potentielle de la planification du régime alimentaire basée sur cette approche a été discutée.

Source :https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1359511322002604