La Guimauve – Bienfaits, Préparation, Modes d’utilisation
La guimauve est une plante de la famille des Malvacea (Malvacea est dérivé du grec, malake signifiant doux) avec un duvet blanchâtre et soyeux.
Les racines, arrachées à l’automne à la mort des tiges, sont larges et cylindriques, contiennent en quantité importante du mucilage, une substance gluante qui se gonfle au contact de l’eau.
Les principes actifs des feuilles sont les mucilages (arabinogalactanes et galacturonorhamnanes) et des polyphénols
Une étude réalisée sur des cellules épithéliales suggèrent que les polysaccharides de type rhamnogalacturonane, provenant d’une solution de racines de guimauve, sont impliqués dans le soulagement des muqueuses irritées.
Il a été montré chez le rat que l’extrait de fleurs de guimauve diminue l’inflammation aigue ou chronique et possède des propriétés anti-ulcéreuses.