La consommation de fruits et légumes et le développement du cancer


Les formes de cancer ont des génotypes spécifiques.

Ils sont la conséquence de défauts spécifiques de l’expression génique et / ou de l’activité protéique. Ce niveau de compréhension est maintenant utilisé dans l’industrie pharmaceutique pour développer des médicaments ciblés. Ces mêmes informations fournissent de nouveaux outils pour analyser les effets liés à l’alimentation sur le développement spécifique du cancer du cancer. Des polymorphismes sont également identifiés dans des systèmes qui régulent le métabolisme des xénobiotiques et des nutriments essentiels et non essentiels dans les aliments d’origine végétale. Les polymorphismes fonctionnels dans les gènes affectés doivent être utilisés pour identifier les cohortes dont on peut prévoir qu’elles répondent ou ne répondent pas à une classe particulière de métabolites secondaires des plantes. Les opportunités de nouvelles perspectives se développent avec la disponibilité d’un nombre croissant d’ensembles de données de grande dimension qui sont dérivés des analyses génomiques, protéomiques et métaboliques des tissus et des fluides corporels humains ainsi que des profils métabolomiques des aliments végétaux et du microbiome qui est probable d’avoir un impact profond mais non apprécié à la fois sur les composés absorbés par l’intestin et sur l’activité des processus métaboliques clés au sein du système mammifère. Les bases de données actuellement disponibles qui constituent la base de l’énigme du cancer des fruits et légumes (VFCC) sont utiles pour identifier des pistes importantes concernant la conception d’études de cohorte prospectives et la formulation d’interventions basées sur la population qui sont définies par la population et le contexte et pilotées par des mécanismes. En tant que tels, les effets nuls d’aujourd’hui qui ont propagé le cancer des fruits et légumes offrent une richesse d’opportunités et de connaissances qui éclaireront les études de demain.

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