L’impact de l’épigénétique nutritionnelle et environnementale sur la santé et les maladies humaines


L’épigénétique environnementale décrit la manière dont les facteurs environnementaux affectent l’épigénétique cellulaire et, partant, la santé humaine. Les marques épigénétiques modifient la conformation spatiale de la chromatine pour réguler l’expression des gènes. Les facteurs environnementaux ayant des effets épigénétiques comprennent les comportements, la nutrition, les produits chimiques et les polluants industriels. Les mécanismes épigénétiques sont également impliqués pendant le développement in utero et au niveau cellulaire, de sorte que les expositions environnementales peuvent nuire au fœtus en altérant l’épigénome de l’organisme en développement pour modifier le risque de maladie plus tard dans la vie. En revanche, les composants alimentaires bioactifs peuvent déclencher des modifications épigénétiques protectrices tout au long de la vie, l’alimentation en début de vie étant particulièrement importante. Au-delà de la génétique, l’état de santé général d’un individu peut être considéré comme l’intégration de nombreux signaux environnementaux qui commencent dès la gestation et agissent par le biais de modifications épigénétiques.

Cette revue explore la manière dont l’environnement affecte l’épigénome dans la santé et la maladie, avec un accent particulier sur le cancer. Comprendre les effets moléculaires du comportement, des nutriments et des polluants pourrait être utile pour développer des stratégies préventives et des programmes de santé personnalisés. En outre, en restaurant la différenciation cellulaire, les médicaments épigénétiques pourraient représenter une stratégie potentielle pour le traitement de nombreuses maladies, dont le cancer.

Les détails par ici : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6275017/

Peut-on prendre des probiotiques pour perdre du poids ?


Peut-on prendre des probiotiques pour perdre du poids ? Les probiotiques présentent de nombreux avantages, qu’il s’agisse de préserver la santé de votre système digestif ou d’améliorer votre humeur, mais la perte de poids en fait-elle partie ?

Définis par l’Organisation mondiale de la santé comme des “micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont administrés en quantités adéquates, confèrent un bénéfice pour la santé de l’hôte”, les probiotiques vivent dans votre côlon et dans d’autres parties du corps, et sont le plus souvent présents dans les aliments fermentés ou les compléments alimentaires.

Grâce à leurs innombrables bienfaits pour la santé, de nombreuses personnes cherchent à augmenter leur consommation de probiotiques, le yaourt étant l’un des aliments probiotiques les plus connus. Mais, peuvent-ils avoir un impact sur la composition de votre corps ?

Nous avons examiné les recherches existantes pour savoir comment les bactéries intestinales influent sur le poids corporel, et nous nous sommes entretenus avec la directrice de CityDietians, Sophie Medlin, pour en savoir plus sur l’impact que les probiotiques peuvent avoir sur la perte de poids, sur la quantité à consommer et sur la question de savoir si les probiotiques doivent provenir d’aliments ou de compléments alimentaires.

COMMENT LES BACTÉRIES INTESTINALES INFLUENT-ELLES SUR LE POIDS CORPOREL ?

Vous avez peut-être déjà entendu l’expression “intuition” pour décrire une réaction instinctive à quelque chose. Et, bien que cela puisse sembler être un endroit étrange pour rencontrer une émotion au premier abord, une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food a établi des liens étroits entre votre système digestif et votre cerveau.

Cette relation a été baptisée “axe intestin-cerveau”, les bactéries intestinales étant capables d’envoyer des messages au cerveau via le nerf vague, influençant ainsi la mémoire, l’humeur et la cognition. Des recherches publiées dans Nutrients ont également montré l’impact des bactéries intestinales sur plusieurs autres systèmes organiques, notamment cardiovasculaire, neural, immunitaire et métabolique.

Il est donc clair qu’elles ont beaucoup de pouvoir, mais comment les bactéries intestinales affectent-elles le poids corporel ?

Une étude publiée dans Nature a révélé que, dans un échantillon de 123 personnes non obèses et de 169 personnes obèses, les personnes présentant une faible diversité de bactéries fécales (un indicateur de la variété des micro-organismes présents dans le microbiome intestinal d’un individu) se caractérisaient par des taux de graisse, de cholestérol et de résistance à l’insuline plus élevés. On a également constaté que les personnes obèses parmi celles étudiées présentant une faible richesse bactérienne prenaient plus de poids avec le temps.

PEUT-ON PRENDRE DES PROBIOTIQUES POUR PERDRE DU POIDS ?

“Des données montrent que, chez la souris, le fait d’avoir le microbiome d’une personne en surpoids peut conduire la souris à prendre du poids, même si elle a le même régime alimentaire qu’auparavant”, explique la diététicienne Sophie Medlin.

Une étude publiée dans Acta Physiologica a révélé que les souris élevées de manière conventionnelle présentaient un taux de graisse corporelle 40 % plus élevé que les souris sans germes (élevées dans un environnement stérile), ce qui se traduit par l’absence de micro-organismes dans leur intestin. De plus, lorsque les bactéries de l’intestin distal de souris normales ont été transplantées dans les animaux sans germes, ces derniers ont vu leur taux de graisse corporelle augmenter de 60 % en deux semaines, alors qu’aucun changement significatif n’avait été apporté à leur consommation alimentaire ou à leur dépense énergétique.

femme mangeant un yaourt probiotique pour perdre du poids
(Crédit image : Getty Images)
Ces résultats suggèrent un lien entre l’obésité et la composition du microbiote intestinal, les souris sans germe étant capables de manger plus et de prendre moins de poids que les souris conventionnelles.

“Nous supposons que cela pourrait être dû à la quantité d’énergie supplémentaire que nous pouvons récolter lorsque nous avons une abondance de souches particulières de bactéries et, potentiellement, à la différence que différentes bactéries peuvent faire sur notre métabolisme”, explique Medlin.

Cependant, ajoute-t-elle, deux facteurs clés doivent être pris en compte lors de l’interprétation de ces recherches. “Tout d’abord, les humains ne sont pas les mêmes que les souris, et la différence calorique que cela est susceptible de faire chez les humains par rapport aux souris est très faible”, dit-elle. “Deuxièmement, il y a encore beaucoup de choses que nous ne comprenons pas sur le microbiome, il est donc trop réducteur de blâmer la prise de poids sur les bactéries de notre intestin.”

En conséquence, Medlin dit que vous ne pouvez “absolument pas” prendre des probiotiques pour perdre du poids. Au lieu de cela, elle recommande d’apporter des changements à votre régime alimentaire global pour atteindre tout objectif de composition corporelle.

“Vous pourriez certainement manger plus de végétaux et moins d’aliments transformés, ce qui nourrirait vos bactéries bénéfiques et, à moyen terme, pourrait vous aider à maintenir un poids santé. Mais, aucune quantité de capsules de probiotiques ne favorisera la perte de poids si vous n’adaptez pas également votre régime alimentaire.”

FAUT-IL CONSOMMER DES PROBIOTIQUES PAR L’ALIMENTATION OU PAR DES SUPPLÉMENTS ?

Lorsqu’il s’agit de consommer des probiotiques, Medlin dit qu’en général, les gélules probiotiques auront plus de chances d’avoir un effet. “Mais il est vraiment important d’adapter également votre régime alimentaire afin de nourrir les bactéries bénéfiques”, dit-elle. “Vous avez tout intérêt à nourrir les amis coliques que vous avez déjà en mangeant plus de plantes et d’aliments riches en fibres. L’ajout d’un probiotique sans les conseils d’un diététicien spécialisé sur le type à utiliser pour cibler vos symptômes ne sera pas d’un grand bénéfice.”

Cependant, lorsque vous cherchez à avoir un impact positif sur votre microbiote intestinal par le biais des aliments que vous mangez, elle conseille de se concentrer sur la consommation de plus de prébiotiques (fibres alimentaires qui aident les bactéries saines à se développer dans votre intestin) plutôt que de probiotiques.

“Les aliments prébiotiques comprennent tous les aliments végétaux, tels que les noix, les graines, les céréales complètes, les fruits, les légumes et les herbes et épices. Vos bactéries bénéfiques se développent particulièrement sur la diversité des plantes dans votre alimentation, alors mangez autant de plantes différentes que vous le pouvez.”

Medlin ajoute que les prébiotiques et les probiotiques peuvent tous deux être consommés quotidiennement. “En ce qui concerne les aliments qui contiennent des probiotiques, les meilleures preuves sont à prendre sous forme de produits laitiers, donc des aliments comme le kéfir et le yaourt”, dit-elle. “Cela est dû à la matrice de protéines des aliments laitiers qui forment une barrière protectrice autour des bactéries, leur permettant de survivre à notre acide gastrique.”

Ref :

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25402818/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412733/

https://www.nature.com/articles/nature12506?refcode=qzumjdggjat.html&refcode=qzumjdggjat.html

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1764762/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7988602/

Un essai portant sur un supplément de flavanol de cacao s’avère prometteur pour réduire le risque cardiovasculaire


Le premier essai à grande échelle visant à tester les effets à long terme d’un supplément de flavanols de cacao pour prévenir les maladies cardiovasculaires offre des signaux prometteurs selon lesquels les flavanols de cacao pourraient avoir des effets cardiovasculaires protecteurs. Dans des articles publiés dans The American Journal of Clinical Nutrition, une équipe dirigée par Howard Sesso, ScD, MPH, et JoAnn Manson, MD, DrPH, tous deux de la division de médecine préventive du Brigham and Women’s Hospital, analyse les principaux résultats de l’étude COSMOS (COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study), un essai randomisé contrôlé par placebo qui a testé un supplément de flavanol de cacao et une multivitamine dans la prévention des maladies cardiovasculaires et du cancer. Bien qu’aucun des deux suppléments n’ait réduit de manière significative le résultat primaire du nombre total d’événements cardiovasculaires, les personnes randomisées pour recevoir le supplément de flavanol de cacao ont eu un taux de décès cardiovasculaire inférieur de 27 %, un résultat secondaire pré-spécifié.


“Lorsque nous examinons l’ensemble des preuves pour les critères d’évaluation cardiovasculaires primaires et secondaires de COSMOS, nous voyons des signaux prometteurs indiquant qu’un supplément de flavanol de cacao peut réduire les événements cardiovasculaires importants, y compris les décès dus aux maladies cardiovasculaires”, a déclaré Sesso. “Ces résultats méritent d’être approfondis pour mieux comprendre les effets des flavanols de cacao sur la santé cardiovasculaire.”
“Des études antérieures ont suggéré des avantages pour la santé des flavanols — des composés présents dans plusieurs aliments d’origine végétale, notamment le cacao, le thé, le raisin et les baies”, a déclaré Manson. “COSMOS n’était pas un essai sur le chocolat — il s’agit plutôt d’un essai rigoureux d’un supplément d’extrait de cacao qui contient des niveaux de flavanols de cacao qu’une personne ne pourrait jamais consommer de manière réaliste à partir du chocolat sans ajouter des calories, des graisses et du sucre excessifs à son régime alimentaire.”
Des essais à plus petite échelle et à court terme ont révélé des avantages cardiovasculaires des flavanols de cacao sur la pression artérielle et la dilatation des vaisseaux sanguins. COSMOS a offert la première occasion d’étudier si un supplément de flavanols de cacao pouvait également entraîner des réductions à plus long terme des événements cardiovasculaires cliniques. Les enquêteurs ont également recherché des réductions du risque de cancer. En outre, l’essai a été conçu pour tester une multivitamine commune dans la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires.

Le principal résultat cardiovasculaire de l’intervention au flavanol de cacao était un composite d’événements cardiovasculaires totaux, y compris les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, la revascularisation coronarienne, les décès cardiovasculaires, la maladie de l’artère carotide, la chirurgie de l’artère périphérique et l’angine instable. Plus de 21 000 participants ont été répartis au hasard pour prendre quotidiennement des capsules contenant 500 mg de flavanols de cacao (don de Mars Edge), un comprimé multivitaminé (don de GSK Consumer Healthcare), aucun des deux ou les deux.
L’étude a révélé que les flavanols de cacao réduisaient de 10 % le nombre total d’événements cardiovasculaires, mais ce résultat n’était pas statistiquement significatif. Cependant, plusieurs analyses secondaires ont apporté un soutien plus large à un bénéfice potentiel des flavanols de cacao sur les événements cardiovasculaires. Tout d’abord, les personnes ayant reçu le supplément de flavanols de cacao ont connu une réduction significative de 27 % des décès dus à une maladie cardiovasculaire. Deuxièmement, lorsque l’équipe de l’étude a pris en compte l’adhésion aux pilules de l’étude (en regardant ceux qui prenaient leurs pilules régulièrement), l’équipe a constaté une réduction plus forte, de 15 %, du nombre total d’événements cardiovasculaires et une réduction de 39 % des décès dus à une maladie cardiovasculaire. Troisièmement, un critère composite d’événements cardiovasculaires majeurs (crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et décès d’origine cardiovasculaire), bien que ne faisant pas l’objet de l’étude, a également été réduit de manière significative. Les auteurs notent dans leur rapport que leurs résultats prometteurs sur les flavanols de cacao et les événements cardiovasculaires justifient une interprétation prudente et soulignent la nécessité de recherches supplémentaires.
Une multivitamine quotidienne n’a eu aucun effet significatif sur les événements cardiovasculaires totaux ou individuels. Les flavanols de cacao et les multivitamines n’ont suscité aucun problème de sécurité.
L’étude COSMOS a été conclue après environ 3,6 ans, ce qui était probablement trop court pour détecter si les suppléments auraient pu affecter le risque de cancer. Bien qu’une multivitamine quotidienne ait amélioré les niveaux de plusieurs biomarqueurs nutritionnels, elle n’a eu aucun effet significatif sur le nombre total de cancers invasifs, le résultat primaire des analyses de la multivitamine. Les flavanols de cacao n’ont pas non plus eu d’effet significatif sur le nombre total de cancers invasifs. Les auteurs notent que la poursuite du suivi des participants à l’étude COSMOS pourrait aider à clarifier tout effet à plus long terme sur le cancer et la mortalité. Les chercheurs et leurs collaborateurs exploitent également COSMOS pour étudier le déclin cognitif, les chutes, les maladies oculaires et d’autres résultats liés au vieillissement qui pourraient être influencés par les compléments alimentaires.
“Bien que notre étude suggère des signaux intrigants pour la protection cardiovasculaire avec les flavanols de cacao, tout bénéfice pour la santé dû à la prise de ces suppléments devra être confirmé dans un futur essai “, a déclaré Manson. Sesso ajoute : “Notre message aux consommateurs est de suivre un régime alimentaire sain et équilibré, riche en sources alimentaires naturelles de flavanols, et de rester à l’écoute alors que nous poursuivons l’évaluation d’autres résultats de santé importants dans COSMOS.”

Source :https://www.brighamandwomens.org/about-bwh/newsroom/press-releases-detail?id=4127

L’hyperphagie boulimique dans la boulimie nerveuse

Une nouvelle étude menée par un chercheur de la Icahn School of Medicine at Mount Sinai a révélé un mécanisme neuronal clé qui sous-tend le sentiment d’être incapable d’arrêter de manger, l’aspect le plus marquant des épisodes de frénésie alimentaire dans les troubles de l’alimentation comme la boulimie.

Les chercheurs ont constaté une activation déficiente des cortex préfrontal médian et latéral (régions du cerveau connues pour jouer un rôle dans le contrôle des envies, des comportements et des émotions) pendant l’inhibition de la réponse spécifique à l’alimentation chez les participants atteints de boulimie par rapport aux témoins sains. Les résultats, publiés le 25 février dans Psychological Medicine, fournissent une première preuve que cette activation réduite du cortex préfrontal peut contribuer directement à des comportements alimentaires plus sévères, hors de contrôle et inadaptés.

La boulimie est un trouble psychiatrique grave et fréquent, associé à des taux élevés d’invalidité et de mortalité. Moins de la moitié des adultes traités par des interventions de première intention guérissent. Les bases neurales des symptômes de la boulimie restent mal comprises, ce qui entrave les efforts visant à développer des traitements plus efficaces. Des décennies de recherches antérieures suggèrent que le sentiment de perte de contrôle sur l’alimentation est la caractéristique la plus importante de l’hyperphagie boulimique qui caractérise ce trouble. Par conséquent, l’identification des altérations cérébrales qui se produisent spécifiquement lors des tentatives de contrôle de l’alimentation pourrait améliorer notre compréhension et le traitement ciblé de ce trouble souvent chronique.

Cette étude, dirigée par Laura Berner, PhD, professeur adjoint de psychiatrie à Icahn Mount Sinai et chercheur principal au Centre d’excellence Mount Sinai pour les troubles de l’alimentation et du poids et au Centre de psychiatrie computationnelle, est la première à examiner l’activation cérébrale pendant les tentatives de contrôle du comportement alimentaire chez les personnes souffrant de troubles de l’alimentation.

La plupart des études portant sur la façon dont nous nous empêchons de nous engager dans un comportement demandent aux gens d’effectuer une tâche qui implique de ne pas appuyer sur un bouton. Mais le Dr Berner a mis au point une nouvelle tâche qui demande aux gens de retenir leurs réponses alimentaires. À l’aide d’une technologie d’imagerie cérébrale portable appelée spectroscopie fonctionnelle dans le proche infrarouge (fNIRS), l’équipe de recherche a mesuré l’activation des cortex préfrontaux de 23 femmes souffrant de boulimie et de 23 témoins sains pendant cette nouvelle tâche de type “go/no-go” exigeant l’inhibition des réponses alimentaires et pendant une tâche standard de type “go/no-go” exigeant l’inhibition des réponses de pression sur un bouton.

Ils ont constaté que les femmes souffrant de boulimie commettaient des erreurs de commission dans les deux tâches – elles mangeaient et appuyaient sur le bouton alors qu’elles n’étaient pas censées le faire – plus souvent que les femmes sans trouble de l’alimentation. En plus de cette capacité réduite à contrôler leurs réponses alimentaires, les sous-ensembles de femmes souffrant de boulimie qui avaient le sentiment le plus grave de perte de contrôle de leur alimentation au cours du mois précédent, et celles qui avaient le plus fortement l’impression de faire une crise de boulimie pendant la tâche, présentaient toutes deux une activation anormalement réduite du cortex ventromédial bilatéral (vmPFC) et du cortex préfrontal ventrolatéral droit (vlPFC) pendant l’inhibition des réponses alimentaires. De même, dans l’ensemble de l’échantillon, une activation plus faible de la tâche d’alimentation dans le vlPFC droit était liée à une perte de contrôle plus fréquente et plus sévère de l’alimentation, mais aucune différence de groupe dans l’activation n’a été détectée sur l’une ou l’autre tâche lorsque cet échantillon complet a été comparé à des témoins sains. Il est à noter que le diagnostic et la gravité de la boulimie n’étaient pas liés à l’activation cérébrale lors de l’inhibition par pression sur un bouton.

“Nos patients décrivent le sentiment qu’ils ne peuvent tout simplement pas s’empêcher de prendre la prochaine bouchée ou gorgée pendant les épisodes de frénésie alimentaire, mais nous ne comprenions pas les mécanismes neuronaux qui pourraient sous-tendre cette expérience. Pour la première fois, cette méthode nous a permis de mesurer ce qui se passe dans le cerveau des personnes atteintes de boulimie lorsqu’elles essaient d’inhiber leurs réactions alimentaires, mais n’y parviennent pas”, a déclaré le Dr Berner. “Nos résultats suggèrent que les déficiences spécifiques à l’alimentation dans l’activation liée au contrôle inhibiteur pourraient constituer une nouvelle cible pour le traitement. En fait, nous venons d’apprendre que nous avons reçu un financement de la National Eating Disorders Association pour tester cette idée. Nous utiliserons le neurofeedback basé sur le fNIRS pour entraîner les femmes boulimiques à augmenter l’activation de leur propre cortex préfrontal lorsqu’elles mangent, et nous testerons l’impact de cet entraînement sur les symptômes.”

Source : Diminished Activation of Specific Prefrontal Brain Region May Directly Contribute to Binge Eating in Bulimia Nervosa, New Study Reveals | Mount Sinai – New York

Vitamine D2 ou vitamine D3 ?

Une nouvelle étude a révélé des différences significatives entre les deux types de vitamine D, la vitamine D2 ayant un impact discutable sur la santé humaine. En revanche, l’étude a révélé que la vitamine D3 pouvait équilibrer le système immunitaire des personnes et contribuer à renforcer les défenses contre les infections virales telles que le Covid-19.

Dans le cadre d’une étude menée en collaboration par les universités de Surrey et de Brighton, les chercheurs ont examiné l’impact des suppléments de vitamine D – D2 et D3 – pris quotidiennement pendant 12 semaines sur l’activité des gènes dans le sang des personnes.

Contrairement à une opinion largement répandue, l’équipe de recherche a découvert que les deux types de vitamine D n’avaient pas le même effet. Ils ont trouvé des preuves que la vitamine D3 avait un effet modificateur sur le système immunitaire qui pourrait fortifier le corps contre les maladies virales et bactériennes.

Le professeur Colin Smith, auteur principal de l’étude de l’Université du Surrey, qui a commencé ces travaux lorsqu’il était à l’Université de Brighton, a déclaré :

“Nous avons montré que la vitamine D3 semble stimuler le système de signalisation de l’interféron de type I dans l’organisme – un élément clé du système immunitaire qui fournit une première ligne de défense contre les bactéries et les virus. Ainsi, un statut sain en vitamine D3 peut contribuer à empêcher les virus et les bactéries de s’implanter dans l’organisme.

“Notre étude suggère qu’il est important que les gens prennent un supplément de vitamine D3, ou des aliments convenablement enrichis, en particulier pendant les mois d’hiver.”

Bien que certains aliments soient enrichis en vitamine D, comme certaines céréales pour petit-déjeuner, les yaourts et le pain, peu d’entre eux contiennent naturellement cette vitamine. La vitamine D3 est produite naturellement dans la peau par l’exposition à la lumière du soleil ou aux rayons ultraviolets UVB artificiels, tandis que certaines plantes et certains champignons produisent de la vitamine D2.

De nombreuses personnes ont des niveaux insuffisants de vitamine D3 parce qu’elles vivent dans des endroits où la lumière du soleil est limitée en hiver, comme au Royaume-Uni. La pandémie de Covid-19 a également limité l’exposition naturelle des gens au soleil, car ils passent plus de temps chez eux.

Le professeur Susan Lanham-New, co-auteur de l’étude et directrice du département des sciences de la nutrition à l’université du Surrey, a déclaré :

“Bien que nous ayons constaté que la vitamine D2 et la vitamine D3 n’ont pas le même effet sur l’activité des gènes chez l’homme, le manque d’impact que nous avons constaté en examinant la vitamine D2 signifie qu’une étude plus large est nécessaire de toute urgence pour clarifier les différences dans les effets. Toutefois, ces résultats montrent que la vitamine D3 devrait être la forme privilégiée pour les aliments enrichis et les suppléments.”

L’étude est publiée dans Frontiers in Immunology.

Source : Study questions the role of vitamin D2 in human health but its sibling, vitamin D3, could be important for fighting infections | University of Surrey

La maladie de Parkinson : Les flavonoïdes peuvent réduire la mortalité


Selon une nouvelle étude, les personnes atteintes de la maladie de Parkinson qui consomment davantage de flavonoïdes – des composés présents dans des aliments très colorés comme les baies, le cacao et le vin rouge – pourraient avoir un risque de mortalité plus faible que les autres.

Plus précisément, les chercheurs ont constaté que lorsque les personnes chez qui la maladie de Parkinson avait déjà été diagnostiquée consommaient davantage de flavonoïdes, elles avaient moins de risques de mourir au cours de la période d’étude de 34 ans que celles qui n’en consommaient pas autant.

En outre, ils ont constaté que le fait de consommer davantage de flavonoïdes avant le diagnostic de la maladie de Parkinson était associé à un risque de décès plus faible chez les hommes, mais pas chez les femmes.

“Ajouter quelques portions d’aliments riches en flavonoïdes à leur régime alimentaire chaque semaine pourrait potentiellement être un moyen facile pour les personnes atteintes de la MP d’aider à améliorer leur espérance de vie”, a déclaré Xinyuan Zhang, candidat au doctorat en sciences de la nutrition à Penn State. “Une plus grande consommation de baies et de vin rouge, qui sont riches en flavonoïdes anthocyanines, était particulièrement associée à une mortalité plus faible.”

Zhang a noté que la consommation de vin ne devrait pas dépasser la quantité indiquée dans les directives diététiques pour les Américains, soit un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes.

L’étude a été publiée aujourd’hui (26 janvier) dans la revue Neurology.

Selon la Fondation Parkinson, plus de 60 000 personnes reçoivent un diagnostic de MP chaque année, et plus de 10 millions de personnes dans le monde vivent avec cette maladie. La maladie est causée par une production insuffisante de dopamine par le cerveau et entraîne des tremblements, une rigidité et des problèmes d’équilibre.

Xiang Gao, professeur de sciences nutritionnelles à Penn State, a déclaré que si la MP n’est pas considérée comme une maladie mortelle, ses complications peuvent entraîner un risque accru de décès, et que peu d’études ont examiné comment le régime alimentaire des personnes atteintes de MP peut affecter le pronostic de la maladie.

“Les recherches précédentes de notre groupe ont montré que lorsque les personnes non atteintes de la maladie de Parkinson mangeaient plus de flavonoïdes, cela était associé à un risque plus faible de développer la maladie à l’avenir”, a déclaré Gao. “Nous voulions approfondir la question de savoir si la consommation de flavonoïdes pouvait être liée à une meilleure survie chez les personnes chez qui la maladie de Parkinson avait déjà été diagnostiquée.”

Pour cette étude, les chercheurs ont analysé les données de 599 femmes et 652 hommes qui avaient récemment reçu un diagnostic de MP. Ils ont demandé aux participants à quelle fréquence ils consommaient certains aliments riches en flavonoïdes, comme le thé, les pommes, les baies, les oranges et le jus d’orange, ainsi que le vin rouge. L’apport en flavonoïdes a ensuite été calculé en multipliant la teneur en flavonoïdes de ces aliments par la fréquence de leur consommation.

Après avoir contrôlé des facteurs tels que l’âge et plusieurs facteurs alimentaires comme le nombre total de calories consommées et la qualité globale du régime alimentaire, les chercheurs ont constaté que les participants du groupe des 25 % de consommateurs de flavonoïdes les plus élevés avaient 70 % de chances de survie de plus que le groupe le moins élevé.

Les personnes du groupe le plus élevé consommaient environ 673 milligrammes (mg) de flavonoïdes chaque jour, tandis que celles du groupe le moins élevé en consommaient environ 134 mg.

Les chercheurs ont également analysé les effets de chaque flavonoïde. Ils ont constaté que les personnes faisant partie des 25 % de consommateurs les plus importants d’anthocyanines – présentes dans le vin rouge et les baies – avaient un taux de survie supérieur de 66 % à celui des 25 % les moins importants. En outre, les 25 % de consommateurs les plus importants de flavan-3-ols (présents dans les pommes, le thé et le vin) avaient un taux de survie supérieur de 69 % à celui des 25 % les plus faibles.

Zhang a déclaré que, bien que l’étude n’ait pas examiné les mécanismes sous-jacents susceptibles de provoquer cette association, elle a proposé quelques théories.

“Les flavonoïdes sont des antioxydants, il est donc possible qu’ils puissent réduire les niveaux de neuroinflammation chronique”, a déclaré Zhang. “Il est également possible qu’ils interagissent avec les activités enzymatiques et ralentissent la perte de neurones et qu’ils puissent protéger contre le déclin cognitif et la dépression, qui sont tous deux associés à un risque de mortalité plus élevé.”

Les chercheurs ont déclaré que de futures études pourraient aider à trouver les mécanismes exacts derrière la consommation de flavonoïdes et le risque de mortalité chez les personnes atteintes de la MP.

Source :
Flavonoids may reduce mortality risk for people with Parkinson’s Disease | Penn State University (psu.edu)

Effet combiné de la vitamine C et de la vitamine D3 sur la barrière intestinale


Les protéines de la jonction serrée jouent un rôle crucial dans le maintien de la barrière de la muqueuse intestinale. Bien que des études antérieures aient montré que la signalisation Notch est étroitement liée aux protéines de jonction serrée, le mécanisme reste obscur. Cette étude a été réalisée pour déterminer si la vitamine C associée à la vitamine D3 affecte la stabilité de la barrière muqueuse intestinale via la voie de signalisation Notch.

La barrière épithéliale intestinale et la voie de signalisation Notch ont été étudiées en utilisant des cobayes et des cellules SW480. Les cobayes ont été répartis au hasard en quatre groupes (n = 6 dans chaque groupe) : groupe témoin (C, 200 UI/kg de VD3 + 100 mg/kg de VC), groupe à faible VC (LVC, 200 UI/kg de VD3 + 10 mg/kg de VC), groupe à VC moyen (MVC, 200 UI/kg de VD3 + 100 mg/kg de VC) et groupe à VC élevé (HVC, 200 UI/kg de VD3 + 200 mg/kg de VC). À l’exception du groupe témoin, les trois autres groupes ont été alimentés librement par une solution de sulfate de dextran sodique à 2 % pendant 4 jours. Et le groupe témoin a pu boire librement de l’eau distillée. Les groupes cellulaires suivants ont été utilisés : groupe témoin (cellules SW480 sans intervention) ; groupe LPS (100 ng/mL LPS) ; groupe VD3 (0,1 μmol/L VD3) ; groupe VC + VD3 (0,1, 1, 5, 10 μmol/mL VC + 0,1 μmol/L VD3).

L’analyse par microscopie électronique a révélé que des doses faibles et élevées de vitamine C associées à la vitamine D3 maintenaient la colite ulcéreuse induite par le sulfate de dextran sodique au niveau de la jonction serrée de l’épithélium intestinal du cobaye. Par rapport au groupe témoin, le niveau d’expression de l’ARNm ZO-1 dans le tissu du côlon du groupe recevant la vitamine C à forte dose était significativement augmenté. Dans les expériences sur les cellules SW480, par rapport au groupe témoin, la migration et la réparation des cellules après traitement avec différentes concentrations de vitamine C combinées à la vitamine D3 ont été significativement améliorées et l’expression protéique de Notch-1 a été augmentée, tandis que l’expression protéique de la claudine-2 a été significativement diminuée. Ainsi, nos résultats démontrent qu’une quantité appropriée de vitamine C associée à la vitamine D3 peut réguler l’expression de la claudine-2 en régulant Notch-1, soulager la destruction de la barrière muqueuse intestinale et favoriser la réparation des lésions de la barrière muqueuse cellulaire.

Nous avons découvert que la vitamine C associée à la vitamine D3 protégeait contre la colite ulcéreuse induite par le sulfate de dextran sodique dans la muqueuse intestinale des cobayes.

Source :
Nutrition and sports science open access research (biomedcentral.com)

Vitamines du groupe B et la concentration


Une étude menée par des chercheurs d’Orygen, le Centre national d’excellence pour la santé mentale des jeunes, a révélé que les vitamines du groupe B peuvent être bénéfiques pour maintenir les capacités de concentration des personnes qui connaissent un premier épisode de psychose.
L’étude, dirigée par le Dr Colin O’Donnell, actuellement à l’hôpital universitaire de Letterkenny, et le Dr Kelly Allott d’Orygen, a exploré l’impact d’une augmentation de l’apport en vitamines B12, B6 et en acide folique (vitamine B9) après que des études menées sur des personnes atteintes de schizophrénie aient révélé qu’un apport accru de ces vitamines pouvait réduire les niveaux d’un acide aminé appelé homocystéine et améliorer les symptômes des patients.

Le Dr Allott a déclaré que des niveaux élevés d’homocystéine chez les personnes atteintes de schizophrénie avaient été associés à des symptômes plus graves. “Étant donné que des études antérieures ont montré que l’augmentation de l’apport en vitamines B12, B6 et acide folique réduit les taux d’homocystéine et améliore les symptômes chez les personnes atteintes de schizophrénie, nous avons voulu savoir si l’administration de ces vitamines aux personnes souffrant d’un premier épisode de psychose donnerait des résultats similaires”, a-t-elle déclaré.

Un premier épisode de psychose peut être un précurseur du développement de la schizophrénie, mais les symptômes psychotiques peuvent également être associés à un trouble bipolaire ou à une dépression grave.

Dans l’étude, 100 jeunes fréquentant le Centre d’intervention et de prévention des psychoses précoces (EPPIC) de Orygen Youth Health ont été répartis au hasard pour recevoir soit des suppléments de vitamines B, soit un comprimé placebo une fois par jour pendant 12 semaines. Pendant cette période, les taux d’homocystéine, les symptômes et le fonctionnement cognitif des patients (par exemple, la mémoire, l’attention, le langage et les capacités d’apprentissage) ont été évalués.

Les résultats ont été publiés dans le numéro actuel de la revue Biological Psychiatry.

Le Dr Allott a déclaré que les résultats ont montré que les participants qui ont reçu des suppléments de vitamines B ont mieux réussi les tâches de concentration et d’attention pendant les 12 semaines que les participants qui ont reçu un placebo.

“Cela indique que les vitamines B pourraient avoir un effet neuroprotecteur ; bien qu’elles n’améliorent pas les capacités de concentration du patient, elles peuvent protéger ces capacités contre le déclin”, a déclaré le Dr Allott.

“La psychose est une affection diverse où chacun présente des symptômes différents et un profil biologique différent. Ce qui est particulièrement intéressant, c’est que les participants qui présentaient des taux d’homocystéine anormalement élevés au départ ont le mieux réagi aux suppléments de vitamines B, en termes d’amélioration de l’attention. Les résultats de cette étude plaident en faveur d’une approche plus personnalisée de la supplémentation en vitamines dans le premier épisode de psychose, suggérant que les personnes présentant un taux d’homocystéine élevé sont susceptibles d’en bénéficier le plus.”

Source :
B-group vitamins can improve concentration among people experiencing first episode psychosis – Orygen, Revolution in Mind

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