Dédicace à tou(te)s les nutritionnistes dans la conclusion. Il existe à proprement parler 3 types métaboliques : le glucidique, le protéique et le mixte. La quantité appropriée de chaque substrat énergétiques (glucides lipides, protéines) dont chaque individu a besoin varie considérablement. Certains individus auront besoin de plus ou moins de glucides que d’autres selon leur type métabolique. Afin de déterminer la quantité de … Lire la suite de Besoins caloriques : Calculez vous-même vos besoins en glucides, lipides et protéines