Une étude , menée par des chercheurs de l’Université d’État de l’Oregon, a révélé les raisons sous-jacentes pour lesquelles certains acides gras polyinsaturés sont efficaces pour lutter contre une maladie hépatique grave, ouvrant ainsi la voie à de nouvelles recherches sur les médicaments dans un domaine où aucun médicament approuvé par la FDA n’existe actuellement.

L’équipe, dirigée par Natalia Shulzhenko, Andrey Morgun et Donald Jump de l’Université d’État de l’Oregon, a utilisé une méthodologie de pointe appelée analyse multi-omique du réseau pour démêler le fonctionnement complexe de la manière dont les suppléments d’oméga-3 alimentaires atténuent la stéatohépatite non alcoolique, généralement abrégée en NASH.

Leur découverte tourne autour de la betacelluline, un facteur de croissance protéique aux fonctions multiples bénéfiques dans le corps, mais également un contributeur malheureux à la fibrose hépatique, aux cicatrices et à la progression vers la cirrhose et le cancer du foie.

Morgun, chercheur à la Faculté de pharmacie de l’OSU, a expliqué : “Nous n’avons réussi à trouver ces résultats surprenants que parce que nous avons mis en œuvre une approche entièrement impartiale qui intègre une diversité d’analyses de données massives allant des lipides et des métabolites aux séquences d’ARN de tissus entiers et de cellules individuelles.”

Ces découvertes cruciales ont été documentées dans EMBO Molecular Medicine.

La NASH est étroitement liée à un état appelé syndrome métabolique, qui survient lorsque les graisses dans le foie deviennent toxiques, entraînant la mort des cellules hépatiques, l’inflammation et la promotion de la fibrose. Si cela n’est pas contrôlé, cette affection peut entraîner des cicatrices permanentes (cirrhose), une insuffisance hépatique, voire la mort.

Le syndrome métabolique est caractérisé par la présence d’au moins deux des affections suivantes : l’obésité abdominale, l’hypertension artérielle, la glycémie élevée, des taux bas de cholestérol “bon” et des taux élevés de cholestérol “mauvais” et de triglycérides.

Un régime riche en graisses saturées et en sucres raffinés favorise une inflammation chronique de faible intensité qui contribue au développement du syndrome métabolique. Ce syndrome est également lié à la dysfonction cognitive, à la démence et représente un facteur de risque majeur de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de NASH.

Les chercheurs ont souligné qu’environ 35 % des adultes aux États-Unis sont atteints du syndrome métabolique.

Pour découvrir le rôle de la betacelluline par rapport aux acides gras polyinsaturés oméga-3, souvent abrégés en oméga-3 PUFA, l’étude a utilisé à la fois un modèle murin et des données de transcriptome hépatique humain, englobant l’ensemble des molécules d’ARN messager exprimées par les gènes.

Morgun a souligné : “Par le biais d’une grande méta-analyse, nous avons constaté que la betacelluline est systématiquement surexprimée dans le foie des patients atteints de cancer, il y en a plus qu’il ne devrait y en avoir. Et les oméga-3 PUFA réduisent, ou régulent à la baisse, la betacelluline à la fois chez les souris et chez les humains atteints de NASH. Cibler l’expression de la betacelluline est l’un des mécanismes de réduction de la NASH induite par le régime occidental par les oméga-3 PUFA.”

En plus d’avancer considérablement notre compréhension de l’origine et de la progression de la NASH, ces découvertes ouvrent une nouvelle voie pour la recherche pharmaceutique. Morgun a ajouté : “Nous avons trouvé une nouvelle cible thérapeutique, et nos résultats peuvent contribuer à la quête d’une approche de médecine de précision pour le traitement de la NASH et la prévention du cancer du foie en utilisant des oméga-3 PUFA spécifiques. Une idée est que la betacelluline des patients pourrait être surveillée pendant le traitement pour déterminer les doses optimales pour chaque patient.”

Les oméga-3 PUFA, tels que l’acide docosahexaénoïque, ne sont pas seulement disponibles sous forme de suppléments alimentaires, mais se trouvent également dans des poissons gras d’eau froide tels que le saumon et le maquereau, ainsi que dans certains fruits à coque, graines et huiles végétales sélectionnées.

Ces acides gras essentiels ne sont pas synthétisés par le corps et doivent être acquis par le biais de l’alimentation. Ils jouent des rôles cruciaux dans divers processus corporels, notamment la fonction cognitive, la vision, la croissance cellulaire, la régulation de processus métaboliques multiples et la fonction cardiovasculaire.

Jyothi Padiadpu, chercheuse post-doctorale à la Faculté de pharmacie de l’OSU, a pris la tête en tant que premier auteur de l’étude. D’autres chercheurs de l’État de l’Oregon ayant contribué à l’article incluent Nolan Newman, Richard Rodrigues, Sehhajvir Singh, Manuel Garcia-Jaramillo, Jacob Pederson, Zhipeng Li, Philip Monnier et Kevin Brown.

Cette collaboration a également impliqué des scientifiques de l’Institut national du cancer des National Institutes of Health. La recherche a été soutenue par des subventions de l’Institut national des maladies digestives et rénales, faisant partie des National Institutes of Health.

Source : https://today.oregonstate.edu/news/oregon-state-researchers-uncover-mechanism-treating-dangerous-liver-condition

Une étude menée sur des souris par l’université de Cordoue prouve que l’exposition à des mélanges contaminants de métaux et de résidus de médicaments augmente les dommages pour la santé et évalue les effets positifs d’un régime alimentaire enrichi en sélénium pour réduire ces dommages.

L’homme est exposé quotidiennement, par le biais de l’environnement et de son alimentation, à des substances externes qui peuvent être nocives pour sa santé. Les métaux et les résidus de produits pharmaceutiques, par exemple, à fortes doses, contaminent l’eau et les aliments, créant des mélanges où ils peuvent interagir, ce qui augmente leur toxicité individuelle.

L’analyse des effets de la pollution environnementale sur les organismes est essentielle pour élaborer des réglementations établissant des doses maximales de ces polluants pour les personnes. Mais qu’en est-il des mélanges de polluants ? Que se passe-t-il lorsque, même face à des doses acceptées, les différents composés interagissent entre eux ?

Pour comprendre les effets sur la santé de l’exposition à ces “cocktails de contaminants”, une équipe du département de biochimie et de biologie moléculaire de l’université de Cordoue, composée de Nieves Abril, Paula Huertas, María José Prieto et Juan Jurado, a évalué, chez la souris, la toxicité d’un mélange de contaminants très répandu dans l’environnement et qui s’accumule le long de la chaîne alimentaire : une combinaison de métaux (arsenic, cadmium, mercure) et de médicaments (diclofénac, fluméquine).

Afin de déterminer comment ces composés interagissent entre eux, “nous avons étudié l’exposition contrôlée de souris à ce mélange et analysé comment il affecte les protéines du foie, c’est-à-dire comment leur protéostase hépatique change lorsqu’elles ingèrent ces mélanges de contaminants pendant deux semaines”, explique le professeur Nieves Abril.

Leur conclusion est négative : l’effet cocktail crée une synergie entre ces composés, ce qui augmente les dommages pour la santé lorsque les composés agissent ensemble.

“Nous avons utilisé une technique de détection massive des protéines (shotgun proteomic), qui nous a permis de comparer la façon dont les protéines du groupe exposé au mélange de contaminants étaient modifiées par rapport au groupe témoin”, a expliqué Mme April.

Parmi les protéines affectées, ils en ont sélectionné 275 comme sentinelles pour vérifier ce qui changeait et, après analyse informatique, ils ont pu déterminer les voies métaboliques altérées et leurs conséquences sur la santé. Ces analyses ont révélé une réponse de défense disproportionnée ayant un effet contraire et néfaste sur le système.

Le chercheur souligne que “bien que ces polluants aient généré de l’oxydation dans les cellules séparément, lorsqu’ils ont agi ensemble, nous avons constaté que l’oxydation était si intense que toutes les réponses de défense antioxydantes étaient activées en permanence, sans être désactivées, ce qui finit par causer des dommages et l’arrêt du fonctionnement de nombreuses protéines”. Les analyses ont montré une expression soutenue de la réponse médiée par NRF2, qui est le régulateur qui met en mouvement une bonne partie des défenses antioxydantes, ce qui a provoqué une réduction du stress.

Le sélénium comme espoir

L’étude est également porteuse d’espoir, car le sélénium pourrait être un moyen de réduire les dommages causés par l’exposition à ces polluants. Un troisième groupe de souris a reçu des doses de sélénium, un minéral que l’on trouve souvent dans les suppléments vitaminiques vendus en pharmacie, et les analyses protéomiques ont montré un soulagement des dommages moléculaires causés par les polluants.

Le sélénium est lui-même un oxydant, mais à faible dose, il active les réponses de manière contrôlée, prédisposant l’organisme à une meilleure défense. Les résultats de cette expérience, rendue possible grâce aux services de soutien à la recherche (SCAI) et aux animaux d’expérimentation (SAEX), ont permis d’approfondir les connaissances sur les effets des polluants auxquels la société est exposée quotidiennement et d’entrevoir un moyen de réduire les dommages qu’ils produisent grâce à l’utilisation du sélénium.

Source : https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0048969723051835?via%3Dihub

La prise de poids excessive pendant la grossesse peut avoir des répercussions significatives sur la santé des mères, notamment une rétention de poids accrue après l’accouchement et des complications liées à la grossesse. Cependant, les conséquences à long terme, en particulier en ce qui concerne les taux de mortalité chez les femmes, sont largement inconnues.

Une récente étude menée par des chercheurs de l’École de médecine Yong Loo Lin de l’Université nationale de Singapour a mis en lumière l’impact de la prise de poids pendant la grossesse sur la santé à long terme des femmes, avec des résultats suggérant un lien potentiel avec la mortalité. L’étude, publiée dans The Lancet, l’une des revues universitaires les plus prestigieuses au monde, a été dirigée par le professeur Cuilin Zhang du Département de gynécologie et d’obstétrique de NUS Medicine. En collaboration avec des experts de l’Université de Pennsylvanie et des Instituts nationaux de la santé des États-Unis, l’équipe a examiné l’association entre la prise de poids pendant la grossesse et la mortalité sur une période de suivi de plus de 50 ans.

L’étude était basée sur des données du Collaborative Perinatal Project (CPP), une vaste cohorte de grossesse aux États-Unis comprenant plus de 46 000 femmes de 1959 à 1965. Les chercheurs ont examiné les liens entre la prise de poids gestationnelle et la mortalité, en tenant compte à la fois de la mortalité toutes causes confondues et de la mortalité liée à des causes spécifiques, telles que la mortalité due à des affections comme les maladies cardiovasculaires et les cancers. De manière remarquable, l’étude a révélé que la prise de poids excessive pendant la grossesse était associée à une augmentation de 9 % à 12 % du risque de mortalité toutes causes confondues chez les femmes ayant un IMC avant la grossesse dans la fourchette de la normale et du surpoids, respectivement.

Pour référence, la quantité recommandée de prise de poids pendant la grossesse pour différentes catégories d’IMC avant la grossesse est la suivante :

• Femmes en sous-poids (IMC <18,5 kg/m2) : 12,5-18 kg
• Femmes de poids normal (IMC 18,5-24,9 kg/m2) : 11,5-16 kg
• Femmes en surpoids (IMC 25,0-29,9 kg/m2) : 7-11,5 kg
• Femmes obèses (IMC >30,0 kg/m2) : 5-9 kg

Une prise de poids excessive chez les femmes en sous-poids et de poids normal a entraîné respectivement une augmentation de 84 % et de 20 % du risque de mortalité due à des maladies cardiovasculaires. Les femmes en surpoids ont quant à elles présenté un risque accru de 77 % de mortalité due au diabète.

Ces conclusions mettent en lumière l’importance de lutter contre la prise de poids excessive pendant la grossesse en tant que problème de santé publique significatif, avec des implications étendues pour la santé et le bien-être des femmes. Les données de suivi approfondies de l’étude, couvrant plus d’un demi-siècle, mettent en évidence l’importance de la santé des femmes pendant leur âge de procréation, avec des effets durables sur leur santé globale, leur bien-être et leur longévité, ainsi que des impacts potentiels sur les générations futures.

Le professeur Cuilin Zhang, enquêteur principal et dernier auteur de l’étude, a souligné l’importance de promouvoir la santé des femmes et la longévité en bonne santé dès le plus jeune âge des femmes. Elle a insisté sur le fait que la santé des femmes pendant leur âge de procréation et leur grossesse joue un rôle clé dans la détermination des résultats de santé à long terme et a des effets intergénérationnels à la fois sur les descendants et les membres de la famille.

Reconnaissant la nature critique de cette lacune dans la recherche, le Centre mondial de la santé des femmes asiatiques (GloW) de NUS Medicine prévoit de collaborer avec des chercheurs issus de cohortes de grossesse existantes à Singapour. Ils ont pour objectif de mener des études de suivi sur la santé des femmes tout au long de leur vie, comblant des lacunes essentielles dans la recherche liée à la santé maternelle et au bien-être à long terme des femmes.

GloW organisera sa conférence inaugurale, la Conférence sur la santé des femmes de Singapour, du 9 au 11 novembre 2023, au Fairmont Singapore. Les thèmes centraux de la conférence tourneront autour de la nutrition et de l’alimentation, reflétant l’engagement de GloW à explorer divers aspects de la santé des femmes. La conférence réunira des scientifiques, des experts et des praticiens internationaux et locaux de premier plan dans des domaines tels que la santé des femmes, la santé maternelle et infantile, la longévité en santé, la santé publique, la technologie omics et la nutrition, afin d’approfondir la recherche de pointe sur la santé et le bien-être des femmes, au bénéfice des femmes et de leur famille.

Source : https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0140673623015179

Pendant une période considérable, les professionnels de la santé ont constamment fait l’éloge des fibres alimentaires insolubles en raison de leur contribution à la régularité intestinale et à la promotion de la santé générale. Cependant, des travaux de recherche récents ont mis en lumière des raisons supplémentaires de privilégier l’inclusion des fibres alimentaires dans notre régime alimentaire courant. Ces enquêtes révèlent que chaque source végétale de fibres insolubles recèle des bioactifs uniques – des composés associés à une diminution de l’incidence de maladies telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer et le diabète de type 2. Par conséquent, elles offrent des bénéfices potentiels pour la santé allant au-delà de ceux des fibres proprement dites.

Les experts en santé ont longtemps souligné les avantages des fibres insolubles pour la régulation du transit intestinal et la santé en général. De nouvelles investigations menées par des chercheurs de l’Université du Minnesota révèlent davantage de raisons justifiant l’intégration des fibres dans notre alimentation habituelle. Dans une étude récemment publiée dans la revue Nutrients, ces chercheurs ont mis en évidence que chaque source végétale de fibres insolubles renferme des bioactifs distincts, des composés liés à une réduction de l’incidence des maladies cardiovasculaires, du cancer, et du diabète de type 2, offrant ainsi des avantages potentiels pour la santé qui dépassent le simple apport en fibres.

Madame Joanne Slavin, co-auteure de l’étude et professeure au Collège des sciences alimentaires, agricoles et des ressources naturelles de l’Université du Minnesota, a souligné : “Les personnes comprennent l’importance des fibres et leur impact sur la santé intestinale, un domaine du bien-être de plus en plus vital à mesure que la recherche scientifique continue de mettre en évidence son influence sur la santé globale. Les fibres sont un indicateur de santé présent dans nos recommandations alimentaires et sur les étiquettes des produits, mais nos recherches suggèrent qu’il est nécessaire de reconnaître que les autres composants précieux présents dans les sources végétales de fibres, tels que les bioactifs, confèrent également des bienfaits précieux pour la santé humaine.”

L’étude a rassemblé une compilation des connaissances disponibles concernant les avantages pour la santé des bioactifs présents dans les sources végétales de fibres alimentaires insolubles. Les résultats comprennent :

• Une variété d’aliments d’origine végétale, notamment des fruits, des légumes, des légumineuses, des noix, des graines et des céréales complètes, contiennent des fibres alimentaires insolubles, chacune de ces sources renfermant des bioactifs uniques qui soutiennent la santé de diverses manières.
• Des bioactifs recherchés tels que la quercétine, le resvératrol, les catéchines, les anthocyanes, la lutéine, le lycopène et le bêta-carotène ont été identifiés dans une variété d’aliments d’origine végétale contenant également des fibres alimentaires insolubles.
• Les sources végétales intégrant à la fois des bioactifs et des fibres alimentaires insolubles peuvent être exploitées pour enrichir les produits alimentaires transformés, accroissant ainsi leur valeur nutritionnelle. Les sous-produits de la production alimentaire, comme les écorces, les coques, les pulpes ou les marc de fruits, sont généralement riches en fibres et en bioactifs, fournissant ainsi une source durable de valeur nutritionnelle. Des études de consommation ont montré que l’enrichissement à un faible niveau n’a pas d’impact négatif sur l’acceptabilité des produits alimentaires par les consommateurs.

Monsieur Jan-Willem Van Klinken, co-auteur de l’étude et vice-président principal des affaires médicales, scientifiques et réglementaires chez Brightseed, a affirmé : “L’incitation à consommer davantage de fruits et de légumes n’est pas une notion nouvelle, mais la majorité des individus rencontrent encore des difficultés à la mettre en pratique. Si nous pouvons proposer des produits enrichis en fibres largement accessibles, conçus pour accroître la teneur en bioactifs plutôt que de la réduire, nous pouvons ainsi fournir une valeur nutritionnelle accrue aux consommateurs.”

Les recherches les plus récentes sur l’impact des bioactifs sur la santé humaine soulignent la nécessité pour l’industrie agroalimentaire, les institutions universitaires et les organismes gouvernementaux de collaborer pour promouvoir la sensibilisation et l’éducation concernant les bioactifs au sein des systèmes alimentaires et de santé.

L’auteur principal de l’étude, Madeline Timm, qui a co-rédigé la recherche dans le cadre de ses études supérieures à l’Université du Minnesota, a déclaré : “L’ensemble de la littérature que nous avons examinée et les résultats de cette recherche pourraient engendrer un changement de paradigme dans la manière dont les industries alimentaires et de la santé, ainsi que les consommateurs, considèrent les fibres alimentaires insolubles et les bioactifs. La poursuite de la recherche et l’intégration généralisée des bioactifs dans les aliments et les compléments alimentaires pourraient avoir un impact significatif sur la santé humaine. Des recherches ultérieures sont nécessaires pour identifier les méthodes d’extraction et de traitement permettant de préserver et d’optimiser les composés bioactifs.

Source : https://twin-cities.umn.edu/news-events/u-m-study-suggests-even-more-reasons-eat-your-fiber

Dans une méta-étude, une équipe de chercheurs de l’Institut de biotechnologie environnementale de l’Université technique de Graz a démontré que la consommation de fruits et de légumes contribue positivement à la diversité bactérienne dans l’intestin humain.

La diversité bactérienne dans l’intestin joue un rôle important dans la santé humaine. La question cruciale est toutefois de savoir où se trouvent les sources de cette diversité. On sait qu’une partie importante du microbiome maternel est transmise à l’enfant à la naissance et qu’il en va de même pendant la période d’allaitement, via le lait maternel. D’autres sources restaient à découvrir. Cependant, une équipe dirigée par Wisnu Adi Wicaksono et Gabriele Berg de l’Institut de biotechnologie environnementale de l’Université technologique de Graz (TU Graz) a réussi à prouver que les micro-organismes végétaux des fruits et légumes contribuent au microbiome humain. Ils en font état dans une étude publiée dans la revue Gut Microbes.

Vous êtes ce que vous mangez

Les auteurs ont pu démontrer que la fréquence de la consommation de fruits et légumes et la variété des plantes consommées influencent la quantité de bactéries associées aux fruits et légumes dans l’intestin humain. La petite enfance, en particulier, représente une fenêtre d’opportunité pour la colonisation par des bactéries associées aux plantes. Il a également été démontré que les micro-organismes d’origine végétale ont des propriétés probiotiques et bénéfiques pour la santé.

Un microbiome est l’ensemble des micro-organismes qui colonisent un macro-organisme (humain, animal, végétal) ou une partie de celui-ci, par exemple l’intestin ou un fruit. Si les microbiomes individuels sont de mieux en mieux compris, on sait peu de choses sur leurs liens. “La preuve que les micro-organismes des fruits et légumes peuvent coloniser l’intestin humain a été établie pour la première fois”, explique Wisnu Adi Wicaksono, premier auteur de l’étude. Cela suggère que la consommation de fruits et légumes, en particulier dans la petite enfance, a une influence positive sur le développement du système immunitaire au cours des trois premières années de la vie, car le microbiome intestinal se développe pendant cette période. Mais même après cela, une bonne diversité de bactéries intestinales est bénéfique pour la santé et la résilience. “Elle influence tout simplement tout. La diversité influence la résilience de l’organisme dans son ensemble ; une plus grande diversité se traduit par une plus grande résilience”, explique Gabriele Berg, directrice de l’institut.

Plusieurs milliards de séquences

Afin de pouvoir déterminer si la consommation de fruits et légumes et de leurs microbiomes entraîne effectivement des changements dans le microbiome intestinal, l’équipe a d’abord créé un catalogue de données sur le microbiome des fruits et légumes, ce qui lui a permis d’attribuer leurs bactéries. Elle a ensuite comparé ces données avec celles, accessibles au public, de deux études sur la flore intestinale. Le projet TEDDY a examiné le développement des bébés dans le cadre d’une étude à long terme et l’American Gut Project a étudié le microbiome intestinal des adultes – les deux projets ont également recueilli des données sur l’alimentation des personnes testées. Au total, les chercheurs disposaient des données du métagénome d’environ 2500 échantillons de selles, qui contenaient chacun entre un et dix millions de séquences – plusieurs milliards de séquences ont ainsi été évaluées. Ce vaste ensemble de données a permis de démontrer la présence de la microflore des fruits et légumes dans l’intestin. Cette preuve constitue un élément essentiel de la démonstration du concept “One Health” de l’OMS, qui associe étroitement la santé humaine, animale et environnementale.

Étude de suivi sur trois continents

Pour approfondir ce lien, Gabriele Berg, de l’Institut de biotechnologie environnementale, travaille déjà, avec des collègues internationaux et dans le cadre du projet HEDIMED financé par l’UE, sur une étude d’intervention dans laquelle des personnes de trois continents mangent exactement la même chose pendant un certain temps, après quoi leurs excrétions sont analysées. Mais au-delà de cette étude, Gabriele Berg voit de nombreux domaines qui pourraient être influencés sur la base des résultats de l’étude. Cela commence par la production alimentaire, car le sol, les engrais et les pesticides influencent le microbiome des plantes. “Les fruits et légumes frais auront toujours le meilleur microbiome ; les entreprises agricoles ou de transformation ont déjà une grande influence à cet égard. Le stockage et la transformation des aliments doivent également être reconsidérés de manière critique”, explique M. Berg. En fonction des résultats de l’étude prévue, des applications intéressantes pour les individus pourraient également voir le jour. “Chaque fruit et légume possède un microbiome unique. Peut-être qu’un jour, il sera possible d’élaborer un régime alimentaire personnalisé sur la base de ce microbiome”.

Source : https://www.tugraz.at/en/tu-graz/services/news-stories/tu-graz-news/singleview/article/erstmals-nachgewiesen-das-mikrobiom-von-obst-und-gemuese-beeinflusst-die-vielfalt-im-darm-positiv

Le diabète de type 2 (T2D) est une affection chronique courante qui s’accompagne souvent de l’obésité, rendant cruciales les stratégies de traitement efficaces. Des recherches récentes ont exploré les avantages de la Restriction Temporelle de l’Alimentation (RTA) en tant qu’approche alternative pour gérer le poids et les niveaux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de T2D et d’obésité. Dans cet article de blog, nous allons plonger dans les résultats d’un essai clinique randomisé qui a comparé la RTA à la restriction quotidienne des calories, mettant en lumière son efficacité, sa sécurité et ses avantages potentiels pour ceux atteints de T2D.

L’étude en question a révélé des résultats intrigants :

1. Perte de poids : Les participants qui pratiquaient une RTA de 8 heures ont connu une plus grande perte de poids par rapport à ceux qui suivaient un régime de restriction quotidienne des calories (CR) et un groupe témoin. Notamment, la période d’intervention plus longue de 6 mois a probablement contribué à la légèrement plus grande perte de poids observée dans le groupe RTA.
2. Adhérence : Les participants du groupe RTA ont trouvé plus facile de respecter leur programme alimentaire par rapport au groupe CR. Cette facilité d’adhérence peut être attribuée à la simplicité de la RTA, qui consiste à planifier les repas en fonction du temps plutôt que de compter les calories.
3. Contrôle du taux de sucre dans le sang : De manière surprenante, les groupes RTA et CR ont démontré des réductions similaires des niveaux d’HbA1c, même si seul le groupe RTA a perdu du poids. Cela peut s’expliquer par le fait que les deux groupes ont bénéficié de conseils nutritionnels individualisés pour le diabète, ce qui a été démontré comme améliorant les niveaux d’HbA1c. De plus, les réductions de la circonférence de la taille, indicatives d’une réduction de la graisse viscérale, ont probablement joué un rôle dans l’amélioration du contrôle glycémique.
4. Sécurité : L’étude a confirmé que la RTA est sûre pour les patients gérant le T2D grâce à des stratégies alimentaires ou des médicaments. Cependant, les personnes utilisant des sulfonylurées et/ou de l’insuline devraient faire preuve de prudence et être étroitement surveillées, en particulier lors de l’adoption initiale d’un régime de RTA.
5. Inclusivité : L’étude a inclus une population d’échantillon diversifiée, en mettant l’accent sur les adultes hispaniques et non hispaniques noirs qui présentent une prévalence plus élevée de T2D. Cela souligne l’efficacité de la RTA au sein de divers groupes raciaux et ethniques.

Limites de l’étude

Bien que ces résultats soient prometteurs, il est essentiel de reconnaître les limites de l’étude. Celles-ci comprennent la durée relativement courte de l’essai, l’absence d’aveuglement des participants et les éventuelles influences médicamenteuses sur les résultats de la perte de poids. L’utilisation de l’auto-déclaration de l’apport alimentaire et la sous-déclaration potentielle de la consommation énergétique doivent également être prises en compte. Cependant, ces limites sont courantes dans la recherche sur l’alimentation, et les résultats restent précieux.

Conclusion

En conclusion, les résultats de l’étude suggèrent que la Restriction Temporelle de l’Alimentation, sans avoir besoin de compter les calories, peut être une alternative efficace pour les personnes atteintes de T2D et d’obésité à la recherche d’une perte de poids et d’une amélioration du contrôle du taux de sucre dans le sang. La RTA offre simplicité, adhérence et des résultats potentiellement plus favorables que la restriction quotidienne des calories, en faisant une option prometteuse pour ceux qui ont eu du mal avec les interventions alimentaires traditionnelles.

Il est important de noter que bien que ces résultats soient encourageants, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats par le biais d’essais cliniques randomisés plus importants et de périodes de suivi plus longues. Cependant, les résultats actuels servent de première étape pour combler les lacunes critiques dans le traitement du T2D et de l’obésité, en particulier dans les populations à risque élevé de ces affections.

En attendant des preuves plus solides, les personnes intéressées par l’adoption de la Restriction Temporelle de l’Alimentation devraient consulter des professionnels de la santé, en particulier si elles prennent des médicaments pour le T2D. N’oubliez jamais que des plans alimentaires personnalisés et une surveillance continue sont essentiels dans la gestion de cette affection complexe.

Source : https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2811116

Les pousses de brocoli contiennent sept fois plus de polysulfides que le brocoli adulte.

Vous vous souvenez de l’époque où vos parents vous disaient : ” Mange tes légumes verts, ils sont bons pour toi ” ? Et bien, ils étaient vraiment sur la bonne voie. Plusieurs études ont montré qu’une consommation élevée de légumes crucifères comme le brocoli est associée à une réduction des risques de maladies telles que le diabète et le cancer, grâce à leurs composés organosulfurés, tels que les glucosinolates et les isothiocyanates, qui présentent un large éventail de bioactivités, y compris une activité antioxydante. Cependant, peu d’études se sont intéressées à la teneur endogène en polysulfure dans les pousses de brocoli.

Une équipe de recherche dirigée par le professeur adjoint Shingo Kasamatsu et le professeur Hideshi Ihara de l’École supérieure des sciences de l’Université métropolitaine d’Osaka a étudié la quantité de polysulfures dans les pousses de brocoli au cours de leur germination et de leur croissance. S’appuyant sur leurs travaux antérieurs, où l’équipe de recherche avait démontré l’abondance des molécules de polysulfure dans les légumes crucifères.

L’équipe a constaté que la teneur totale en polysulfures dans les pousses de brocoli augmentait de manière significative au cours de la germination et de la croissance, avec une augmentation d’environ 20 fois des polysulfures au cinquième jour de la germination. En outre, ils ont découvert un certain nombre de polysulfures inconnus dont la structure moléculaire est indéterminée. Ces résultats suggèrent que l’abondance des polysulfures dans les pousses de brocoli pourrait contribuer à leurs propriétés bien connues de promotion de la santé.

Le Dr Kasamatsu a déclaré : “La découverte de l’augmentation significative de la teneur en polysulfures au cours du processus de germination des graines de brocoli a été totalement fortuite et très surprenante. Cette découverte suggère que les polysulfures peuvent jouer un rôle important dans le processus de germination et de croissance des plantes. Une étude plus approfondie de la fonction pharmacologique de ces polysulfures inconnus pourrait conduire au développement de nouvelles approches préventives et thérapeutiques et de médicaments pour les maladies neurodégénératives, les accidents vasculaires cérébraux, le cancer, l’inflammation et d’autres maladies liées au stress oxydatif”.

Les résultats de cette recherche ont été publiés dans Redox Biology.

Cette étude s’est concentrée sur l’impact de la réduction du débit salivaire, appelée hyposalivation, chez les femmes de plus de 40 ans, en mettant particulièrement l’accent sur celles atteintes du syndrome de Sjögren (SS) et les femmes ménopausées. Les chercheurs ont analysé les profils bactériens de la salive de 25 femmes atteintes du SS et de 25 femmes non atteintes du SS. Ils ont également pris en compte le rôle des hormones sexuelles, en particulier l’estradiol, dans ce contexte.

Les résultats ont révélé qu’un pourcentage significatif des deux groupes, SS et non-SS, souffraient d’hyposalivation. De manière intéressante, l’étude a identifié une corrélation négative entre certaines bactéries (Prevotella et Rothia) et l’âge ou les niveaux d’estradiol dans le groupe SS. Étonnamment, la cause de l’hyposalivation dans cette étude n’expliquait pas les différences dans la diversité microbienne entre les deux groupes. Cela suggère que des changements dans l’environnement buccal pourraient jouer un rôle essentiel dans le maintien de l’équilibre entre l’hôte et le microbiome buccal.

En conclusion, le microbiome salivaire semblait similaire chez les femmes avec ou sans SS, mais l’hyposalivation était associée à des groupes distincts de populations bactériennes. La recherche indique que des perturbations localisées dans l’environnement buccal pourraient être à l’origine de ces changements dans le microbiome.

Source : https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2023.1240891/full

L’objectif de cette revue de littérature narrative était d’explorer la relation entre la fonction endocrinienne de la thyroïde et le PMD (Trouble Mental Postnatal) et d’investiguer si les marqueurs thyroïdiens pourraient être utilisés comme des prédicteurs du PMD. On sait déjà que les dysfonctionnements thyroïdiens, tels que l’hypothyroïdie ou l’auto-immunité thyroïdienne, jouent un rôle dans les MDD (Maladies Dépressives Majeures). Cependant, le lien entre les dysfonctionnements thyroïdiens et le PMD en particulier reste encore flou. En se basant sur des articles correspondant à nos critères de recherche, nous avons pu explorer différents prédicteurs possibles du PPD, y compris la TSH, la TTR, la TBG et les anticorps anti-TPO qui ont montré une relation positive de différentes manières.

Plusieurs études ont illustré l’association entre les hormones thyroïdiennes et le PMD. Des niveaux élevés de TSH pendant l’accouchement sont significativement associés à un risque accru de PMD à 6 mois après l’accouchement [27], cependant, d’autres études ont jeté le doute sur cette association [28,29]. Des niveaux bas de T4 total et libre au troisième trimestre ont également été corrélés au PMD dans une étude prospective menée par Pedersen et al [26]. De plus, même l’hypothyroïdie subclinique pendant la grossesse a été associée à une incidence plus élevée de dépression dans la période postnatale [2]. Néanmoins, le dépistage précoce et le traitement avec de la T4 pour l’hypothyroïdie subclinique pendant la grossesse n’ont pas amélioré les résultats des symptômes dépressifs postnatals, suggérant une complexité supplémentaire de l’interaction pathophysiologique [2].

La relation entre les anticorps anti-TPO et le PMD était la plus notable. Plusieurs études ont trouvé une corrélation significative et positive entre les symptômes du PMD et les anticorps anti-TPO. Wesseloo et al. ont constaté que la présence d’anticorps anti-TPO avait un OR de 3,8 (IC à 95 % 1,3-11,6) (par rapport à l’absence des auto-anticorps) pour le développement du PMD à quatre mois après l’accouchement, tandis que Groer et Vaughan ont trouvé une corrélation significative et positive similaire entre les anticorps anti-TPO et le PMD à six mois après l’accouchement [32,33]. Les anticorps anti-TPO semblent être un marqueur prometteur pour continuer à explorer leur rôle dans le PMD. Une partie de cette promesse peut être attribuée à l’interaction avec le cortisol. À mesure que les niveaux de cortisol atteignent leur pic puis chutent dans la période postnatale, la perte de leurs effets immunosuppresseurs peut permettre un épisode d’auto-immunité hypothyroïdienne et les symptômes dépressifs associés chez les mères positives aux anticorps anti-TPO [20,36]. Une étude de 2018 a démontré la corrélation négative entre le cortisol et les autoanticorps thyroïdiens post-partum, et leurs pics et creux, respectivement, à 36 semaines de grossesse [36]. Malgré les associations entre le cortisol, les anticorps anti-TPO et le PMD, la relation est probablement multifactorielle, et des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer la causalité et l’utilité clinique des anticorps anti-TPO en tant que marqueur isolé du PMD.

Une grande limitation à l’étude de cette relation est la complexité de la physiopathologie du PMD qui n’est pas encore entièrement comprise. Les changements physiologiques tout au long de la grossesse sont dictés par de nombreux processus interconnectés qui peuvent chacun influencer et prédisposer les femmes à des changements dans la période postnatale conduisant au PMD. La nature fluctuante des hormones thyroïdiennes pendant la grossesse et le post-partum, ainsi que le manque de preuves cohérentes sur les mécanismes causatifs reliant la fonction thyroïdienne et le PMD, compliquent leur application clinique. Cela pose également un défi pour isoler et explorer une relation spécifique, comme les anticorps anti-TPO et le PMD. Une limitation supplémentaire réside dans la population étudiée. Les femmes enceintes sont une population vulnérable et les études cliniques peuvent être difficiles à mettre en place pendant la période prénatale et postnatale.

Pour l’avenir, davantage d’études sont nécessaires pour explorer cette relation car il y avait un nombre limité d’études en raison de la rareté de la recherche disponible sur ce sujet. Les futures études devront inclure des échantillons plus importants, car les tailles d’échantillons dans les articles étudiés étaient relativement petites et limitaient globalement la généralisabilité des résultats. Un marqueur prometteur lié au dysfonctionnement thyroïdien est les anticorps anti-TPO, et la recherche devrait être adaptée aux études cliniques pour explorer les mécanismes endocriniens complexes impliquant à la fois la fonction thyroïdienne et la santé mentale. L’identification de prédicteurs fiables du PMD peut conduire à de meilleures orientations préventives et à des interventions ciblées pendant la période prénatale pour les patientes à haut risque, améliorant ainsi les résultats en matière de santé maternelle et infantile.

Conclusions

Les dysfonctionnements thyroïdiens peuvent être liés à la physiopathologie du PMD via un état hypothyroïdien transitoire en fin de période postnatale. Les femmes positives aux anticorps anti-TPO au troisième trimestre peuvent être asymptomatiques, en raison des effets immunosuppresseurs du cortisol élevé. Cependant, après la chute précipitée du cortisol post-partum, la thyroïdite auto-immune peut épuiser les réserves de T4, conduisant à un état hypothyroïdien et dépressif en fin de période postnatale. La positivité aux anticorps anti-TPO est associée à un risque accru de symptômes du PMD au-delà de la période PB (Période Périnatale). Les titres d’anticorps anti-TPO anténatals peuvent être utiles pour identifier les patientes à haut risque de PMD. Cependant, une élaboration de la physiopathologie et des études cliniques est nécessaire pour déterminer si la mise en œuvre de cette stratégie peut conduire à une amélioration significative des résultats du PMD. Bien que l’auto-immunité thyroïdienne puisse être un prédicteur utile du PMD, elle ne peut pas expliquer tous les cas de PMD, car l’étiologie est probablement multifactorielle et demande des recherches approfondies supplémentaires.

Source : https://www.cureus.com/articles/181368-thyroid-predictors-of-postpartum-mood-disorders#!/