Les produits de blanchiment des dents peuvent endommager la couche dentaire riche en protéines

Les Américains dépensent plus d’un milliard de dollars en produits de blanchiment des dents chaque année.

Bien que ces produits puissent rendre les sourires plus brillants, de nouvelles recherches montrent qu’ils pourraient également endommager les dents.

Dans trois nouvelles études, des chercheurs ont découvert que le peroxyde d’hydrogène, l’ingrédient actif des bandes de blanchiment en vente libre, pouvait endommager le tissu dentinaire riche en protéines situé sous l’émail protecteur de la dent.

Les étudiants de premier cycle travaillant dans le laboratoire de Kelly Keenan, PhD, professeur agrégé de chimie à la Stockton University du New Jersey, présenteront cette recherche à la réunion annuelle de la Société américaine de biochimie et de biologie moléculaire lors de la réunion de 2019 sur la biologie expérimentale qui se tiendra du 6 au 9 avril à Orlando, Fla.
La dent est composée de trois couches: l’émail de la dent externe, une couche de dentine sous-jacente et du tissu conjonctif qui lie les racines à la gencive. La plupart des études sur les bandes de blanchiment ont porté sur l’émail des dents, qui contient très peu de protéines. L’équipe de recherche de Kennan se concentre sur la dentine, qui constitue la majeure partie de la dent et présente des niveaux élevés de protéines, principalement du collagène.
Il est bien établi que le peroxyde d’hydrogène peut pénétrer dans l’émail et la dentine. Les travaux antérieurs des chercheurs ont montré que le collagène dans la couche de dentine diminuait lorsque les dents étaient traitées avec des bandes blanchissantes.
« Nous avons cherché à caractériser davantage ce que le peroxyde d’hydrogène faisait pour le collagène », a déclaré Keenan. « Nous avons utilisé des dents entières pour les études et nous nous sommes concentrés sur l’impact du peroxyde d’hydrogène sur les protéines. »
Dans le nouveau travail, les chercheurs ont démontré que la protéine principale de la dentine est convertie en fragments plus petits lorsqu’elle est traitée avec du peroxyde d’hydrogène. Dans des expériences supplémentaires, ils ont traité du collagène pur avec du peroxyde d’hydrogène puis analysé la protéine en utilisant une technique de laboratoire d’électrophorèse sur gel qui permet à la protéine d’être visualisée.
« Nos résultats ont montré qu’un traitement avec des concentrations de peroxyde d’hydrogène similaires à celles trouvées dans les bandes blanchissantes suffit à faire disparaître la protéine de collagène d’origine, ce qui est vraisemblablement dû à la formation de nombreux fragments plus petits », a déclaré Keenan.
Les chercheurs soulignent que leurs expériences n’ont pas permis de déterminer si le collagène et d’autres protéines présentes dans les dents peuvent être régénérés. Par conséquent, on ignore si les lésions dentaires sont permanentes. Ensuite, ils prévoient de caractériser davantage les fragments de protéines libérés lorsque le collagène est traité avec du peroxyde d’hydrogène et de déterminer si le peroxyde d’hydrogène a le même impact sur les autres protéines présentes dans les dents.

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