Une mauvaise alimentation endommage nos vaisseaux sanguins


L’équipe de recherche a découvert que les maladies métaboliques affectent les vaisseaux sanguins de différents organes de notre corps de manière unique. Par exemple, les vaisseaux sanguins du foie et du tissu adipeux peinent à traiter l’excès de lipides, les vaisseaux rénaux développent un dysfonctionnement métabolique, les vaisseaux pulmonaires deviennent très inflammatoires et le transport à travers les vaisseaux du cerveau est défectueux. “Comme le dysfonctionnement vasculaire est à l’origine de toutes les grandes pathologies, de l’insuffisance cardiaque à l’athérosclérose et à la neurodégénérescence, notre recherche montre comment les mauvaises habitudes alimentaires favorisent moléculairement le développement de diverses maladies”, explique le Dr Olga Bondareva, premier auteur de l’étude.

“Nous voulons élucider les mécanismes moléculaires de l’obésité afin de pouvoir proposer aux patients des thérapies sur mesure à l’avenir”, ajoute le professeur Matthias Blüher, directeur de HI-MAG. L’intervenant du Centre de recherche collaborative 1052 Mécanismes de l’obésité mène depuis des années des recherches sur l’obésité morbide à l’Université de Leipzig. La présente étude implique également des scientifiques de Leipzig qui travaillent dans les domaines de la cardiologie et de la médecine de laboratoire.

Les chercheurs se sont ensuite demandé si une alimentation saine pouvait réduire les signatures moléculaires pathogènes induites par une mauvaise alimentation. Leurs résultats montrent qu’une alimentation saine peut effectivement améliorer la santé moléculaire des vaisseaux sanguins, mais seulement en partie. Par exemple, les vaisseaux sanguins du foie se sont presque complètement rétablis, mais les vaisseaux sanguins des reins ont conservé la signature de la maladie, malgré un régime alimentaire sain et une perte de poids importante. Cela signifie que certains de nos vaisseaux sanguins peuvent développer une “mémoire” de la maladie métabolique, qui est difficile à inverser.

Recherche sur l’obésité à Leipzig

La recherche sur les mécanismes et le traitement de l’obésité est au centre de la recherche universitaire à Leipzig depuis de nombreuses années. Il existe un paysage de recherche diversifié consacré à la prévention et au traitement de la maladie. La recherche sur l’obésité à Leipzig englobe un large éventail de sujets, notamment les associations génétiques, les troubles métaboliques, les mécanismes d’accumulation des graisses, le rôle du cerveau dans l’alimentation et les interventions thérapeutiques pour la perte et le maintien du poids.

L’Institut Helmholtz de recherche sur le métabolisme, l’obésité et les maladies vasculaires (HI-MAG) est une institution conjointe de Helmholtz Munich, de la faculté de médecine de l’université de Leipzig et de l’hôpital universitaire de Leipzig. L’institut étudie la base moléculaire de l’obésité morbide afin de permettre des thérapies précises pour l’obésité et ses maladies secondaires au moyen d’une approche de recherche clinique et translationnelle.

Source :https://www.nature.com/articles/s42255-022-00674-x

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