Une avancée majeur dans la nutrition.

Voici le nouveau guide Alimentaire Canadien.
Cette façon de s’alimenter se rapproche de la règle des 3V du chercheur holistique Anthony Fardet.
L’alimentation doit être durable.
Les produits laitiers ont été écartés.
Santé Canada a donc exclu les études biaisées par les industriels laitiers !
Santé Canada explique que l’augmentation du risque de cancer est en corrélation avec la consommation de viande rouge.
Anthony Fardet dit dans son livre : Halte aux aliments ultra transformés :
« Consommer beaucoup de produits animaux est mauvais pour la santé ». « L’excès de fer héminique, de matières grasses peroxydée et de nitrosamines serait impliqué dans le potentiel carcinogène de ces produits carnés ».
Dans ces mêmes recommandations, on parle d’ultra-transformation.


Pour les producteurs laitiers du Canada :

*Cela rejoint aussi les recommandations du Professeur Valter Longo, ou du Dr Lorgeril sur la diète méditerranéenne. Tous ces régimes ont un point commun.