TMAO: Une petite molécule de grandes attentes

Le N-oxyde de triméthylamine (TMAO) est un petit composé organique dont la concentration dans le sang augmente après l’ingestion de l-carnitine et de phosphatidylcholine alimentaires.
• Des études cliniques récentes montrent une corrélation positive entre des taux plasmatiques élevés de TMAO et un risque accru d’événements cardiovasculaires indésirables majeurs.
• Nous avons examiné les propriétés chimiques et biologiques bien établies du TMAO et des sources alimentaires de TMAO.
• Nous avons examiné des études suggérant une possible implication du TMAO dans l’étiologie des maladies cardiovasculaires et autres, telles que l’insuffisance rénale, le diabète et le cancer.
Source:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S089990071500221X