Régimes à la mode : Faits et fiction.
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“La prévalence mondiale de l’obésité est alarmante et touche à la fois les pays développés et les pays sous-développés, au-delà des frontières de l’ethnie, du sexe et de l’âge. D’autre part, l’intérêt mondial pour les régimes a augmenté et les gens sont obsédés par certains régimes à la mode, qu’ils considèrent comme une solution miracle à leurs problèmes à long terme. Un régime à la mode est un modèle alimentaire populaire connu pour être une solution rapide à l’obésité. Ces régimes sont très attrayants en raison des allégations qu’ils contiennent, mais l’absence de preuves scientifiques est un grand point d’interrogation. Ces régimes sont souvent commercialisés avec des allégations spécifiques qui défient les principes de base de la biochimie et de l’adéquation nutritionnelle. Ces régimes peuvent avoir des effets protecteurs contre l’obésité et certaines maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires, le syndrome métabolique et certains cancers. Il existe peu de preuves à l’appui des allégations proposées ; certaines études suggèrent plutôt les conséquences négatives sur la santé d’une adhésion à long terme à de tels modèles alimentaires. De nombreux régimes à la mode ont vu le jour au cours des dernières décennies. Cet article de synthèse explore les preuves actuelles de l’impact sur la santé de certains des régimes les plus populaires : Régime Atkins, régime cétogène, régime paléolithique, régime méditerranéen, régime végétarien, jeûne intermittent et régime détox.
Les régimes à la mode facilitent la perte de poids rapide et facile, améliorent l’apparence et ne nécessitent pas un temps plus long pour obtenir des résultats. Ces régimes sont efficaces pour améliorer la santé dans une certaine mesure. Cependant, l’observance est toujours un problème important en raison des combinaisons irréalistes et de l’insuffisance nutritionnelle due à l’élimination complète d’un ou plusieurs groupes d’aliments essentiels. Malgré la réduction rapide du poids, les personnes souffrant de comorbidités sont préoccupées. Tous ces régimes n’ont pas fait l’objet d’études approfondies, tandis que les études mentionnées dans la littérature présentent des taux d’abandon élevés et sont parfois non concluantes. Davantage d’essais contrôlés randomisés de longue durée doivent être réalisés pour établir l’innocuité des DA pour le public et pour sensibiliser les gens aux conséquences possibles de l’adhésion à long terme à de tels modèles alimentaires.”
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