Micronutriments dans les maladies auto-immunes: bénéfices thérapeutiques possibles du zinc et de la vitamine D

Les maladies auto-immunes (MAI) représentent un phénomène de cellules immunitaires attaquant les cellules et les tissus hôtes. Cinq à huit pour cent de la population mondiale sont actuellement touchés par 80 à 100 MAI. Ces dernières années, l’incidence a constamment augmenté, atteignant des chiffres alarmants, en particulier pour le diabète sucré de type 1, la maladie de Crohn, la polyarthrite rhumatoïde, le syndrome de Sjogren et la sclérose en plaques. Cela indique un fardeau sociétal plus élevé de MAI pour l’avenir. Cet article fournit un aperçu des concepts généraux des déclencheurs et des mécanismes sous-jacents conduisant à l’autodestruction.