les scientifiques ont montré que siroter des boissons acides telles que les thés aux fruits et l’eau aromatisée peut endommager l’émail.


L’équipe du King’s College de Londres a constaté que les boire entre les repas et les savourer trop longtemps augmentait le risque d’érosion dentaire due à l’acide.

La recherche, dans le British Dental Journal, a examiné le régime alimentaire de 300 personnes présentant une usure sévère des dents érosives.
Il a déclaré que le problème augmentait à mesure que les gens grignotaient davantage.
Les courges, les cordiaux, les thés aux fruits, les boissons diététiques, les boissons sucrées et l’eau aromatisée sont tous acides et peuvent causer l’usure des dents, ont déclaré les chercheurs.
Et siroter ou tenir ces boissons en bouche avant d’avaler continuellement augmentait le risque d’érosion dentaire.
Le Dr Saoirse O’Toole, auteur principal de l’étude, du King’s College London Dental Institute, a déclaré: “Si vous buvez des choses pendant de longues périodes, plus de cinq minutes, ou si vous jouez avec des choses dans la bouche ou si vous grignotez fruits pendant quelques minutes plutôt que de les manger comme un fruit entier – ce sont des choses qui peuvent vraiment endommager vos dents.
“Si vous allez avoir une pomme comme collation à midi, essayez de ne rien avoir d’acide plus tard dans la soirée.
“Si vous allez prendre un verre de vin le soir, alors ne prenez pas votre thé aux fruits le matin.
“Il suffit d’équilibrer les choses dans votre alimentation.”
Les chercheurs ont constaté que les personnes qui avaient des boissons telles que de l’eau avec une tranche de citron ou des thés chauds aromatisés aux fruits deux fois par jour entre les repas étaient plus de 11 fois plus susceptibles d’avoir une érosion dentaire modérée ou sévère.
Mais ce chiffre a été divisé par deux lorsque les boissons ont été prises avec les repas.
Les boissons gazeuses sans sucre étaient aussi érosives que les boissons sucrées, indique le rapport. Et les vinaigres et les produits marinés pourraient également entraîner une érosion dentaire.
Quelles boissons sont acides?
– de l’alcool
– des thés aux fruits
– eau aromatisée
– courges
– des boissons diététiques
– boissons sucrées
– Lesquels ne le sont pas?
– l’eau
– thé
– café
– Lait
Russ Ladwa, qui préside le comité de santé et de science de la British Dental Association, a déclaré à propos des boissons acides: “Les consommer avec un repas aide à minimiser les dommages car la mastication des aliments augmente la production de salive, qui est alcaline et agit comme un tampon pour diluer les acides nourriture et boissons.
“Nous encouragerions le refroidissement des boissons, les consommer en une seule fois – ne sirotez pas sur de longues périodes – et limiter les boissons gazeuses aux heures de repas.”
Et l’utilisation d’une paille éviterait que l’acide contenu dans les boissons n’entre en contact avec les dents.
M. Ladwa a ajouté que consommer de l’eau, des boissons nutritives comme le lait et avoir des aliments neutralisants comme le fromage après des aliments ou des boissons acides était une bonne idée.
L’érosion dentaire – les faits
– C’est la perte progressive de la substance dure d’une dent par des processus chimiques qui n’impliquent pas d’action bactérienne
– L’acidité des aliments ou des boissons est critique plutôt que la teneur en sucre (les bactéries, avec le sucre, provoquent la carie dentaire et non l’érosion)
– Le régime alimentaire, les choix de vie, l’environnement et dans certains cas les médicaments peuvent augmenter le risque
– L’utilisation de dentifrices ou de rinçages au fluor et la modification de votre alimentation peuvent réduire le risque d’érosion

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