Les composants essentiels de la restriction alimentaire révélés
Dirigé par le Dr Adam Rose, la récente découverte, publiée dans Nature Communications, montre qu’en réduisant la quantité de deux acides aminés – la thréonine et le tryptophane – chez les jeunes souris saines, elles ont pu brûler plus de calories qu’elles n’en consommaient
Un régime pauvre en thréonine protégeait même les souris morbides obèses et sujettes au développement d’un diabète de type 2.
Alors qu’une réduction modérée des protéines alimentaires et donc des acides aminés essentiels peut améliorer la vitalité, les régimes dépourvus de ce composant peuvent rendre les gens très rapidement malades et ne sont pas recommandés.
Cependant, cette étude a montré qu’un réexamen des fonctions de ces deux acides aminés dans la nutrition justifie une exploration plus approfondie.
Une partie du projet a été financée par un fonds de recherche interdisciplinaire en sciences / médecine de l’Université Monash.
Source: