Le saignement des gencives peut être un signe que vous avez besoin de plus de vitamine C dans votre alimentation

Selon les conseils actuels de l’Association dentaire américaine, si vos gencives saignent, assurez-vous de vous brosser les dents et d’utiliser le fil dentaire deux fois par jour, car cela pourrait être le signe d’une gingivite, un stade précoce de la maladie parodontale.

Et cela pourrait être vrai. Donc, si vous êtes inquiet, consultez votre dentiste. Cependant, une nouvelle étude de l’Université de Washington suggère que vous devriez également vérifier votre consommation de vitamine C.
« Lorsque vous voyez vos gencives saigner, la première chose à laquelle vous devriez penser n’est pas de vous brosser davantage les dents. Vous devez essayer de comprendre pourquoi vos gencives saignent. Et la carence en vitamine C est une raison possible », a déclaré l’auteur principal de l’étude, Philippe Hujoel, dentiste praticien et professeur de sciences de la santé bucco-dentaire à l’école dentaire de l’Université de Washington.
L’étude de Hujoel, publiée le 1er février dans Nutrition Reviews, a analysé les études publiées de 15 essais cliniques dans six pays, impliquant 1 140 participants majoritairement en bonne santé, et les données de 8 210 résidents américains interrogés dans le cadre de l’enquête Health and Nutrition Examination Survey des Centers for Disease Control and Prevention. Les résultats ont montré que le saignement des gencives lors d’un léger sondage, ou tendance au saignement gingival, ainsi que le saignement de l’œil, ou hémorragie rétinienne, étaient associés à de faibles taux de vitamine C dans le sang. Les chercheurs ont constaté que l’augmentation de l’apport quotidien en vitamine C chez les personnes présentant de faibles taux plasmatiques de vitamine C contribuait à inverser ces problèmes de saignement.
Selon M. Hujoel, qui est également professeur adjoint d’épidémiologie à l’École de santé publique de l’Université de Washington, une tendance aux saignements des gencives et aux saignements de la rétine pourrait être le signe d’un problème général du système microvasculaire, d’une tendance aux saignements microvasculaires dans le cerveau, le cœur et les reins.
L’étude n’implique pas que l’inversion réussie d’une tendance accrue au saignement gingival par la vitamine C préviendra les accidents vasculaires cérébraux ou d’autres conséquences graves pour la santé, souligne Hujoel. Cependant, les résultats suggèrent que les recommandations en matière de vitamine C, conçues principalement pour se protéger du scorbut – une maladie mortelle causée par des niveaux extrêmement bas de vitamine C – sont trop faibles, et qu’un apport aussi faible en vitamine C peut entraîner une tendance au saignement, qui ne doit pas être traitée par le fil dentaire.
Par conséquent, M. Hujoel recommande aux gens d’essayer de surveiller leur apport en vitamine C en incorporant à leur régime alimentaire des aliments non transformés tels que le chou frisé, les poivrons ou les kiwis, et si vous ne pouvez pas trouver d’aliments appétissants riches en vitamine C, d’envisager un supplément d’environ 100 à 200 milligrammes par jour.
Si une personne suit un régime spécialisé, tel qu’un régime paléo, il est important qu’elle jette un coup d’œil à son apport en vitamine C, a déclaré M. Hujoel. « Les fruits riches en vitamine C, comme les kiwis ou les oranges, sont riches en sucre et donc généralement éliminés d’un régime pauvre en glucides. »
Cette éviction peut conduire à un apport en vitamine C trop faible, associé à une tendance accrue aux saignements. Les personnes qui mangent exclusivement des viandes maigres et évitent les abats, les abats riches en vitamines, peuvent présenter un risque particulièrement élevé d’apport insuffisant en vitamine C.
L’association entre les saignements des gencives et les niveaux de vitamine C a été reconnue il y a plus de 30 ans. En fait, deux études co-écrites par l’ancien doyen de l’école dentaire de l’Université de Washington, Paul Robertson (publiées en 1986 et 1991) ont identifié le saignement des gencives comme un marqueur biologique des niveaux de vitamine C. Cependant, ce lien s’est quelque peu perdu de vue.
Cependant, ce lien s’est en quelque sorte perdu dans les conversations dentaires autour du saignement des gencives.
« Il fut un temps où le saignement des gencives était plus généralement considéré comme un marqueur potentiel d’un manque de vitamine C. Mais au fil du temps, cette idée a été noyée ou marginalisée par cette attention excessive à traiter le symptôme du saignement avec le brossage ou le fil dentaire, plutôt que de traiter la cause », a déclaré Hujoel.
L’examen de la littérature effectué par Hujoel a également permis de déterminer que « les hémorragies rétiniennes et les accidents cérébraux sont associés à une tendance accrue aux saignements gingivaux, et que la supplémentation en (vitamine C) inverse les saignements rétiniens associés à de faibles taux plasmatiques de (vitamine C) ».
Ainsi, le fait de passer à côté du lien possible entre les saignements gingivaux et les faibles taux de vitamine C peut avoir de graves conséquences sur la santé.
Les auteurs de l’étude écrivent : « Une prescription par défaut d’hygiène buccale et d’autres interventions parodontales pour « traiter » les pathologies microvasculaires, même si elle est partiellement efficace pour inverser les saignements gingivaux comme le suggère cette méta-analyse, est risquée car elle ne tient pas compte de la morbidité et de la mortalité potentielles associées aux pathologies systémiques liées à la microvascularisation. »
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