La génétique peut déterminer qui bénéficie des effets du brocoli sur la santé rénale


De nouvelles recherches indiquent que les avantages d’un composé alimentaire sur la santé rénale peuvent dépendre de la génétique d’un individu.

Les résultats, qui paraîtront dans un prochain numéro de JASN, pourraient être utiles pour personnaliser les interventions visant à prévenir ou à traiter les maladies du rein.
La glutathion S-transférase mu-1 (GSTM1) est une enzyme qui joue un rôle dans l’élimination des toxines dans l’organisme et dans la lutte contre le stress oxydatif. De nombreux individus portent une variante du gène GSTM1 qui empêche leur expression (appelée variante nulle) et ne produisent donc pas l’enzyme. Une équipe dirigée par Thu H. Le, MD (Centre médical de l’Université de Rochester) a déjà montré que les personnes porteuses de cette variante couraient un risque plus élevé de voir leur fonction rénale décliner.
Dans leur dernière étude, les chercheurs ont découvert que la suppression du gène augmentait les lésions rénales chez les souris souffrant d’hypertension et de maladie rénale. Une supplémentation en poudre de brocoli (riche en composé activant les antioxydants) réduit considérablement les lésions rénales chez les souris génétiquement modifiées, mais pas chez les souris normales atteintes de maladie rénale.
“Nous pensons que l’enzyme GSTM1 pourrait être impliquée dans la dégradation des composés promoteurs d’antioxydants et qu’une carence en enzyme pourrait donc augmenter la biodisponibilité des composés protecteurs importants dans les maladies du rein”, a déclaré le Dr Le.
Lorsque les chercheurs ont examiné les informations d’un important essai clinique, ils ont constaté qu’une forte consommation de brocoli et d’autres légumes crucifères était associée à un risque d’insuffisance rénale plus faible, principalement chez les participants atteints de la variante nulle du GSTM1.
“Notre étude met en évidence les interactions entre le régime alimentaire et les gènes dans les maladies du rein et montre que la réponse à l’effet modificateur de l’alimentation du régime alimentaire est influencée par la génétique”, a déclaré le Dr Le. “Dans le contexte de la médecine personnalisée et de précision, la consommation accrue de légumes crucifères peut être protectrice, en particulier chez les personnes dépourvues de GSTM1 et génétiquement plus exposées au risque de progression de l’insuffisance rénale. En outre, notre étude suggère que connaître les informations génétiques d’un individu permet de personnaliser une intervention. prévenir ou retarder la progression de l’insuffisance rénale chez ceux qui réagiraient en fonction de leur constitution génétique. “

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