Est-il sans danger de consommer des graines de chia pendant la grossesse?

Certaines personnes se demandent si les graines de chia peuvent être consommées sans danger pendant la grossesse ou l’allaitement.

Ces minuscules graines sont sûres et nutritives pendant ces périodes, et elles peuvent offrir plusieurs avantages pour la santé.

Les graines de chia proviennent de Salvia hispanica, une herbe de la famille de la menthe originaire d’Amérique centrale. Les graines de chia étaient un aliment de base pour les Aztèques et croyaient stimuler l’énergie et l’endurance.

Aujourd’hui, les graines de chia sont populaires, présentes dans des aliments allant des plats du petit-déjeuner aux desserts. Ils absorbent plusieurs fois leur poids en eau pour développer une consistance gélifiée.

Dans cet article, nous explorons les avantages et les risques potentiels de manger des graines de chia pendant et après la grossesse.

Avantages :

Les graines de chia peuvent être un ajout sain à l’alimentation pour les raisons suivantes : Oméga-3, Calcium et autres nutriments et antioxydants. Les graines de chia sont une riche source de plusieurs nutriments, dont certains fonctionnent comme antioxydants. Les antioxydants peuvent avoir plusieurs avantages, notamment la réduction du risque de cancer et le vieillissement prématuré.

Pendant la grossesse, les antioxydants peuvent également aider à prévenir les effets indésirables.

La recherche indique, par exemple, que les carences en certains antioxydants contenus dans les graines de chia – comme le zinc, le sélénium et le manganèse – peuvent augmenter le risque de prééclampsie et de restriction de la croissance fœtale. Ces carences peuvent également augmenter le risque de maladies à l’âge adulte, notamment le diabète et les maladies cardiaques.

La consommation de graines de chia et d’autres aliments riches en antioxydants peut donc réduire ces risques.

D’autres nutriments contenus dans les graines de chia, comme le magnésium, sont également bénéfiques pendant la grossesse. Consommer suffisamment de magnésium peut, par exemple, protéger le bébé contre le développement de l’eczéma, une affection cutanée qui démange et qui fait mal.

Les graines de chia peuvent aussi réduire la sensation de la faim, à réguler la glycémie et à soulager de la constipation

Les risques :

Les graines de chia sont un aliment à faible risque. Cependant, des complications peuvent survenir si les gens mangent trop de graines.

Dans certains cas, la consommation d’aliments absorbant l’eau qui ont des niveaux élevés de fibres – comme les graines de chia – peuvent provoquer des malaises gastriques et même la diarrhée ou la constipation.

En outre, toute personne prenant des médicaments pour contrôler sa glycémie doit consulter un médecin avant d’ajouter plus de graines de chia à son alimentation. Parce que les graines peuvent réduire la glycémie, elles peuvent trop abaisser les niveaux lorsqu’elles sont combinées avec des médicaments.

Pour réduire ces risques, faites tremper les graines de chia avant de les manger et consommez-les avec modération. Une personne ne devrait probablement pas manger plus de 30 g de graines par jour.

Allaitement maternel

Les graines de chia peuvent offrir des avantages supplémentaires pendant l’allaitement.

Le corps a besoin de 450 à 500 calories supplémentaires par jour pour produire du lait maternel. 30g de graines de chia peut contribuer à 138 calories, tandis que la fibre et la protéine des graines peuvent faciliter la digestion et la satiété.

Les nutriments de la mère passent dans le lait jusqu’au bébé, il est donc essentiel de manger des aliments nutritifs pendant l’allaitement.

La recherche indique que la consommation d’huile de chia au cours des 3 derniers mois de la grossesse et des 3 premiers mois d’allaitement peut augmenter la teneur en DHA du lait. Le DHA est important pour le développement du cerveau du nourrisson.

D’autres nutriments contenus dans les graines de chia – comme le calcium – peuvent également arriver jusqu’aux bébés via le lait maternel.

Comment les inclure dans l’alimentation

Les graines de chia peuvent être faciles à incorporer dans n’importe quel régime, en partie parce qu’elles sont relativement sans saveur.

Une personne pourrait essayer un plat à base de chia, comme un pudding au chia, ou simplement ajouter des graines à:

– des céréales pour le petit-déjeuner ou des flocons d’avoine

– yaourt

– plats de riz

– plats de légumes

– sauces, comme épaississant

Résumons

Les graines de chia sont nutritives et peuvent être consommées sans danger pendant la grossesse ou l’allaitement.

Il y a très peu de risques impliqués, mais ce peut être une bonne idée de ne pas manger plus de 30g de graines par jour.

Toute personne ayant des questions ou des préoccupations concernant la consommation de graines de chia doit parler à un diététicien ou à un médecin.