Effets d’une boisson probiotique contenant la souche Shirota de Lactobacillus casei sur le microbiote de la plaque dentaire
Les jeunes adultes sans carie ont reçu une boisson probiotique contenant L.
casei Shirota (Yakult) trois fois le premier jour, puis une fois par jour pendant 28 jours. Des échantillons de plaque dentaire ont été collectés et analysés par séquençage de l’ARNr 16S avant (jour 1), pendant (jour 2) et un jour après l’intervention (jour 30).
L’apport de Yakult a modifié l’abondance de certaines bactéries liées aux caries, suggérant que le changement de composition pourrait être bénéfique pour la santé bucco-dentaire, alors que la structure globale du microbiote n’est pas affectée.