EFFETS ANTI-OBÉSITÉ DES PRODUITS PHYTOCHIMIQUES DANS UNE PERSPECTIVE ÉPIGÉNÉTIQUE


– Il existe une relation étroite entre l’obésité et la dysrégulation épigénétique dans les gènes liés à l’obésité

– Certaines substances phytochimiques alimentaires peuvent modifier les mécanismes épigénétiques
– Les polyphénols du thé, la curcumine, la génistéine, les isothiocyanates, les isoflavonoïdes des agrumes régulent à la baisse les gènes impliqués dans l’adipogenèse, à la hausse les gènes impliqués dans l’oxydation des graisses, exerçant ainsi un effet anti-obésité
– Les produits phytochimiques alimentaires pourraient permettre de gérer l’obésité
Source:

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *