Diversité alimentaire et apport nutritionnel pendant la grossesse en relation avec le gain de poids maternel
Un gain pondéral gestationnel inadéquat est devenu un problème majeur pour les femmes Algériennes et cela est dû à un apport nutritionnel inadéquat et au manque de diversité alimentaire.
L’objectif était d’évaluer l’apport calorique et en nutriments, l’adéquation nutritionnelle des femmes et d’apprécier leurs effets sur le gain pondéral gestationnel.
L’apport énergétique, en vitamines et en minéraux des femmes ayant un gain de poids insuffisant était inférieur à celui des femmes à gain de poids normal et excessif. Les laitages , les fruits et légumes , les viandes, les poissons et les œufs étaient nettement moins consommés par les femmes avec un gain insuffisant. La diversification alimentaire la plus faible a été plus observée chez les femmes avec un gain insuffisant.
La plupart des femmes avaient une alimentation peu diversifiée et surtout les femmes avec un gain de poids insuffisant. En outre, les apports en énergie, vitamines et minéraux de ces femmes étaient les plus faibles.
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