Détermination du risque de diaboulimie et de sa relation avec la qualité de l’alimentation et l’état nutritionnel des adolescents atteints de diabète de type 1
La diaboulimie est connue comme un trouble de l’alimentation spécifique aux personnes atteintes de diabète.
Cette étude cherche à déterminer de troubles alimentaires chez les adolescents atteints de diabète de type 1 et à évaluer la relation entre le risque de diaboulimie et la qualité de l’alimentation, les mesures anthropométriques et les paramètres biochimiques.
Au total, 110 adolescents diabétiques de type 1 (H : 51,8 %, F : 48,2 %) âgés de 10 à 19 ans ont été inclus dans l’étude. Les caractéristiques sociodémographiques et les informations sur le diabète des adolescents ont été recueillies en utilisant une technique d’entretien en face à face avec un questionnaire préparé par les chercheurs. Des mesures, des relevés de consommation alimentaire sur 3 jours, des paramètres biochimiques ont été obtenus à partir des dossiers des hôpitaux pour évaluer leur état nutritionnel. La qualité de l’alimentation des individus a été évaluée à l’aide de Healthy Eating Index-2015. Diabetes Eating Problem Survey (DEPS-r) a été appliquée aux individus, les diabétiques avec un score total de 20 étaient considérés comme à risque de troubles alimentaires liés au diabète.
Parmi les 110 adolescents inclus dans cette étude, 31,8 % se sont avérés à être à risque de diaboulimie. Il y avait une relation significative entre les groupes avec et sans risque de diaboulimie en termes de scores de qualité de l’alimentation (p < 0,05). Tous les individus présentant un risque de diaboulimie ainsi que 86,8 % des personnes sans risque de diaboulimie présentaient des taux élevés de HbA1c (p < 0,05). La qualité du régime alimentaire, certaines mesures anthropométriques et les paramètres biochimiques des adolescents à risque de diaboulimie devraient être améliorés. Il est important d’évaluer périodiquement le risque de troubles alimentaires et la qualité du régime alimentaire des adolescents atteints de diabète de type 1 afin de réduire le risque de développer des complications à court et à long terme.
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