Bioénergétique de l’exercice : Les bases

epaule-jete
  1. Rappel sur la physiologie musculaire

Le muscle est un organe formé par la juxtaposition d’unités structurelles, les fibres musculaires, lesquelles sont enveloppées de tissu conjonctif et disposées sous forme de paquets. Une cellule musculaire isolée est une fibre musculaire (Costill D.L. et Wilmore G.H., 2006), elle contient un très grand nombre d’unités fonctionnelles, les sarcomères. Lire la suite…