Auteur : Amin Gasmi

Des scientifiques ont découvert qu’un régime riche en graisses permet au système immunitaire d’éliminer un ver parasite qui est une cause majeure de décès et de maladie dans les pays en développement.

Les vers parasites affectent jusqu’à un milliard de personnes, en particulier dans les pays en développement où l’assainissement est insuffisant. L’un de ces parasites, connu sous le nom de “ver du fouet”, peut provoquer des infections de longue durée dans le gros intestin.

Des chercheurs de l’université de Lancaster et de l’université de Manchester au Royaume-Uni ont découvert qu’un régime riche en graisses permet au système immunitaire d’éliminer le parasite.

L’auteur principal, le Dr Evelyn Funjika, anciennement à Manchester et maintenant à l’université de Zambie, a déclaré : “Tout comme au Royaume-Uni, les régimes alimentaires les moins chers sont souvent riches en graisses et les communautés à risque pour le trichocéphale utilisent de plus en plus ces régimes bon marché. Par conséquent, l’interaction entre l’infection par le ver et les régimes alimentaires occidentaux est une inconnue majeure pour les pays en développement.

“Afin de pouvoir étudier l’influence de la nutrition sur l’infection par le ver parasite, nous avons utilisé un modèle de souris, Trichuris muris, étroitement apparenté au ver de la trichocéphale humain Trichuris trichiura, et nous avons observé l’impact d’un régime riche en graisses sur l’immunité”.

Il a déjà été démontré que les réponses immunitaires qui expulsent le parasite reposent sur des globules blancs appelés cellules T-helper 2, spécialisées dans l’élimination des parasites gastro-intestinaux.

Les résultats, publiés dans la revue “Mucosal Immunology”, démontrent qu’un régime riche en graisses, plutôt que l’obésité elle-même, augmente une molécule sur les cellules T-helper appelées ST2, ce qui permet une réponse T-helper 2 accrue qui expulse le parasite de la muqueuse du gros intestin.

Le Dr John Worthington, du département des sciences biomédicales et des sciences de la vie de l’université de Lancaster, a codirigé la recherche.

“Nous avons été très surpris par les résultats de cette étude. Les régimes riches en graisses sont généralement associés à une pathologie accrue en cas de maladie. Cependant, dans le cas d’une infection par le trichocéphale, ce régime riche en graisses autorise les cellules T-helper à produire la réponse immunitaire adéquate pour expulser le ver.

Le professeur Richard Grencis, de l’université de Manchester, co-responsable de l’étude, a déclaré : “Nos études sur des souris soumises à un régime standard démontrent que le ST2 n’est normalement pas déclenché lors de l’expulsion du parasite, mais que le régime riche en graisses augmente les niveaux de ST2 et permet donc l’expulsion par une voie alternative”.

Le professeur David Thornton de l’université de Manchester, codirecteur de l’étude, a ajouté : “Il est vraiment fascinant de constater que le simple fait de modifier le régime alimentaire fait basculer la réponse immunitaire dans l’intestin d’une situation où le parasite n’est pas expulsé à une situation où tous les mécanismes corrects sont mis en œuvre pour l’éliminer”.

Toutefois, le Dr Worthington a mis en garde contre ces résultats.

“Avant que vous ne commandiez ce plat à emporter supplémentaire, nous avons déjà publié que la perte de poids peut faciliter l’expulsion d’un autre ver parasite de l’intestin. Ces résultats peuvent donc être spécifiques au contexte, mais ce qui est vraiment passionnant, c’est la démonstration de la façon dont le régime alimentaire peut modifier profondément la capacité à générer une immunité protectrice, ce qui pourrait nous donner de nouvelles pistes de traitement pour les millions de personnes qui souffrent d’infections parasitaires intestinales dans le monde entier.”

Source :https://www.lancaster.ac.uk/news/how-a-high-fat-diet-allows-expulsion-of-intestinal-parasite-worms

La pandémie d’obésité est l’un des problèmes de santé publique les plus urgents. Un tiers de la population adulte mondiale pourrait être obèse ou en surpoids d’ici 2025, ce qui laisse présager une augmentation de la demande de soins médicaux et un coût exorbitant des dépenses de santé dans les années à venir. En général, la stratégie de traitement des patients obèses est largement centrée sur le patient et nécessite des interventions diététiques, comportementales, pharmacologiques et parfois même chirurgicales. Étant donné que les cas d’obésité augmentent chez les adultes et les enfants et que les modifications du mode de vie n’ont pas donné les résultats escomptés, la nécessité d’une thérapie médicale complétant les modifications du mode de vie est vitale pour une meilleure prise en charge de l’obésité. La plupart des médicaments existants ou passés pour le traitement de l’obésité ciblent la satiété ou les voies monoaminergiques et induisent une sensation de satiété chez les patients, tandis que des médicaments comme l’orlistat ciblent les lipases intestinales. Cependant, de nombreux médicaments ciblant les neurotransmetteurs ont présenté des effets indésirables chez les patients et ont donc été retirés du marché. Par ailleurs, la combinaison de certains médicaments a été testée avec succès dans la gestion de l’obésité. Cependant, il existe une demande pour des médicaments pharmaceutiques nouveaux, plus sûrs et plus efficaces pour la gestion du poids. La présente revue élucide les connaissances actuelles sur les médicaments anti-obésité disponibles d’origine synthétique et naturelle, leurs principaux mécanismes d’action et les lacunes associées aux médicaments actuels de gestion du poids.

Source :https://www.researchgate.net/publication/367434025_Pharmacological_Treatments_and_Natural_Biocompounds_in_Weight_Management

Le nitrate ingéré au cours de la vie adulte par la consommation d’eau du robinet et d’eau en bouteille pourrait être un facteur de risque du cancer de la prostate, en particulier dans le cas de tumeurs agressives et chez les hommes jeunes. Telle est la conclusion d’une étude menée en Espagne et dirigée par l’Institut de Barcelone pour la santé mondiale (ISGlobal), un centre soutenu par la Fondation “la Caixa”. Les résultats ont été publiés dans la revue Environmental Health Perspectives.

L’étude suggère également que l’alimentation joue un rôle important. Les chercheurs ont constaté qu’une consommation abondante de fibres, de fruits/légumes et de vitamine C pouvait réduire l’effet négatif des nitrates présents dans l’eau de boisson.

Ingestion de nitrates et de trihalométhanes en suspension dans l’eau

L’objectif de l’étude était de déterminer s’il existait un lien entre l’ingestion de nitrates et de trihalométhanes (THM) présents dans l’eau et le risque de cancer de la prostate. Les nitrates et les THM sont deux des contaminants les plus courants dans l’eau potable. Les nitrates présents dans l’eau proviennent des engrais agricoles et du fumier des élevages intensifs ; ils sont entraînés dans les aquifères et les rivières par les précipitations. “Le nitrate est un composé qui fait partie de la nature, mais nous avons modifié son cycle naturel”, explique Cristina Villanueva, chercheuse à l’ISGlobal spécialisée dans la pollution de l’eau. La nouvelle étude a cherché à déterminer si une exposition à long terme aux nitrites à l’âge adulte pouvait entraîner un cancer.

Les THM sont des sous-produits de la désinfection de l’eau, c’est-à-dire des composés chimiques formés après la désinfection de l’eau potable, généralement au chlore. Contrairement au nitrate, dont la seule voie d’entrée est l’ingestion, les THM peuvent également être inhalés et absorbés par la peau lors de la douche, de la baignade en piscine ou de la vaisselle. L’exposition à long terme aux THM a été associée à un risque accru de cancer de la vessie, mais les preuves de la relation entre les THM et d’autres types de cancer sont, à ce jour, très limitées.

Cancer de la prostate et exposition à long terme aux nitrates et aux THM dans l’eau potable

Pour évaluer l’association possible entre le cancer de la prostate et l’exposition à long terme aux nitrates et aux THM dans l’eau potable, une équipe de recherche dirigée par ISGlobal a étudié 697 cas de cancer de la prostate dans des hôpitaux espagnols entre 2008 et 2013 (dont 97 tumeurs agressives), ainsi qu’un groupe témoin composé de 927 hommes âgés de 38 à 85 ans chez qui aucun cancer n’avait été diagnostiqué au moment de l’étude. La quantité moyenne de nitrates et de trihalométhanes à laquelle chaque participant a été exposé depuis l’âge de 18 ans a été estimée en fonction de l’endroit où il a vécu et du type (eau du robinet, eau en bouteille ou, dans certains cas, eau de puits) et de la quantité d’eau qu’il a bue tout au long de sa vie. Les estimations ont été réalisées sur la base des données disponibles provenant des contrôles de l’eau potable effectués par les municipalités ou les sociétés concessionnaires, des analyses de l’eau en bouteille des marques les plus répandues et des mesures effectuées dans différentes localités espagnoles alimentées par des eaux souterraines.

Les résultats ont montré que plus l’apport en nitrates est élevé, plus l’association avec le cancer de la prostate est importante. Les participants ayant un apport élevé en nitrates d’origine hydrique (plus de 14 mg par jour en moyenne au cours de leur vie) étaient 1,6 fois plus susceptibles de développer un cancer de la prostate de grade faible ou moyen et près de 3 fois plus susceptibles de développer une tumeur agressive de la prostate que les participants ayant un apport plus faible en nitrates (moins de 6 mg par jour en moyenne au cours de leur vie).

“Il a été suggéré que les cancers agressifs de la prostate, qui sont associés à un pronostic plus défavorable, ont des causes étiologiques sous-jacentes différentes de celles des tumeurs à croissance lente et à évolution indolente, et nos résultats confirment cette possibilité”, a expliqué Carolina Donat-Vargas, chercheuse à l’ISGlobal et auteure principale de l’étude. “Les risques associés à l’ingestion de nitrates d’origine hydrique sont déjà observés chez les personnes qui consomment de l’eau dont la teneur en nitrates est inférieure au niveau maximal autorisé par les directives européennes, soit 50 mg de nitrates par litre d’eau.”

Boire de l’eau n’implique pas d’être atteint d’un cancer

Les auteurs notent que cette étude ne fait que fournir les premières preuves de cette association, qui devra être confirmée par d’autres recherches. Il reste donc un long chemin à parcourir avant de pouvoir affirmer une relation de cause à effet. “Le fait d’être exposé aux nitrates par le biais de l’eau potable ne signifie pas que l’on va développer un cancer de la prostate”, a commenté Donat-Vargas. “Nous espérons que cette étude, ainsi que d’autres, encouragera une révision des niveaux de nitrates autorisés dans l’eau, afin de s’assurer qu’il n’y a pas de risque pour la santé humaine”.

Si l’ingestion de THM d’origine hydrique n’a pas été associée au cancer de la prostate, les concentrations de THM dans l’eau du robinet résidentiel ont été associées au développement de ces tumeurs, ce qui suggère que l’exposition par inhalation et par voie cutanée peut jouer un rôle important dans l’exposition totale. D’autres études quantifiant correctement l’exposition aux THM par des voies multiples sont nécessaires pour tirer des conclusions définitives.

Fibres, fruits, légumes et vitamine C pour prévenir le cancer de la prostate

Les participants ont également rempli un questionnaire sur la fréquence des aliments, qui leur a permis d’obtenir des informations individuelles sur leur alimentation. L’une des conclusions les plus frappantes de l’étude est que le lien entre les nitrates ingérés et le cancer de la prostate n’a été observé que chez les hommes ayant une faible consommation de fibres, de fruits/légumes et de vitamine C. “Les antioxydants, les vitamines et les polyphénols présents dans les fruits et les légumes peuvent inhiber la formation de nitrosamines – des composés au potentiel cancérigène – dans l’estomac”, a expliqué Donat-Vargas. “En outre, la vitamine C a démontré une activité anti-tumorale significative. Quant aux fibres, elles sont bénéfiques pour les bactéries intestinales, qui protègent contre les substances toxiques d’origine alimentaire, y compris les nitrosamines.” Chez les participants ayant un apport plus faible en fibres (≤11 g/jour), un apport plus élevé en nitrates a multiplié par 2,3 la probabilité de cancer de la prostate. Cependant, chez les participants ayant un apport plus élevé en fibres (>11 g/jour), un apport plus élevé en nitrates n’était pas associé à une probabilité accrue de cancer de la prostate.

L’équipe de recherche espère que cette étude contribuera à sensibiliser aux effets potentiels des polluants présents dans l’eau sur l’environnement et la santé humaine, et à persuader les autorités d’assurer un contrôle plus rigoureux de cette ressource naturelle. Parmi les mesures proposées par les auteurs de l’étude pour réduire les niveaux de nitrates, il faut “mettre fin à l’utilisation indiscriminée d’engrais et de pesticides” et encourager l’adoption de régimes alimentaires qui privilégient la santé de la planète en réduisant la consommation d’aliments d’origine animale, en particulier la viande.

Cancer de la prostate : Le cancer le plus fréquent chez les hommes espagnols

Le cancer de la prostate semble être en augmentation dans le monde entier. Il s’agit actuellement du cancer le plus fréquent chez les hommes espagnols, chez qui il représente 22 % de toutes les tumeurs diagnostiquées. Cependant, ses causes restent largement inconnues et c’est l’un des rares cancers pour lesquels le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) n’a pas identifié d’agent cancérigène clair. Les facteurs de risque actuellement reconnus – l’âge, l’origine ethnique et les antécédents familiaux – ne sont pas modifiables. Toutefois, on soupçonne que certaines expositions environnementales peuvent contribuer au développement du cancer de la prostate, en particulier à un stade avancé et dans ses formes les plus agressives. Il est donc essentiel de continuer à explorer les facteurs environnementaux qui peuvent contribuer au développement de ce cancer, afin que des mesures puissent être prises pour le prévenir.

Source :https://www.isglobal.org/en/-/nitrato-en-agua-posible-factor-riesgo-cancer-prostata-a-largo-plazo

La ghréline est une des neuro-hormones qui stimule l’appétit. Elle participe aussi à la régulation de la dépense énergétique et de l’anabolisme musculaire. Elle intervient dans la motricité digestive. Sa sécrétion par l’estomac et son action au niveau de l’hypothalamus pourraient être altérées par les cytokines pro-inflammatoires au cours de la cachexie cancéreuse. La supplémentation en ghréline dans les modèles animaux de cachexie cancéreuse réverse en partie ces phénomènes et améliore les ingesta ainsi que la masse musculaire des animaux. Cet effet bénéfique n’est pas retrouvé chez l’homme. Un analogue de la ghréline appelé anamoréline qui peut être être administré par voie orale a été testé chez les patients cachectiques. L’anamoréline améliore la masse musculaire et l’appétit mais est sans effet sur la fonction musculaire et la survie. L’association anamoréline, conseil diététique et activité physique adaptée pourrait être plus efficace sur l’état fonctionnel et la qualité de vie des patients cachectiques. Une prise en charge multimodale et précoce incluant la ghréline ou un de ses analogues doit être évaluée dans des grands essais contrôlés randomisés.

Source : https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0985056222000565

L’endométriose se caractérise par la présence de tissus endométriaux en dehors de la muqueuse utérine, généralement sur la surface externe de l’utérus, des ovaires, des trompes de Fallope, de la paroi abdominale ou des intestins. La prévalence de l’endométriose en Amérique du Nord, en Australie et en Europe est d’environ 1 à 5 % chez les femmes en âge de procréer. Les possibilités de traitement de l’endométriose sont limitées. Des médicaments en vente libre peuvent être utilisés pour réduire la douleur aiguë, mais les traitements hormonaux sont courants et peuvent interférer avec la fertilité. Dans les cas les plus graves, les procédures d’excision laparoscopique et même les hystérectomies sont utilisées pour traiter la douleur associée à l’endométriose. Les interventions nutritionnelles peuvent être utiles dans la prévention et le traitement de l’endométriose et des douleurs associées. Il a été démontré que la réduction des graisses alimentaires et l’augmentation des fibres alimentaires réduisent les concentrations d’œstrogènes circulants, ce qui suggère un bénéfice potentiel pour les personnes atteintes d’endométriose, étant donné qu’il s’agit d’une maladie dépendante des œstrogènes. La consommation de viande est associée à un risque plus élevé de développer une endométriose. Les propriétés anti-inflammatoires des régimes à base de plantes peuvent être bénéfiques pour les femmes atteintes d’endométriose. En outre, les algues marines ont des propriétés œstrogéno-modulatrices qui ont été bénéfiques pour les femmes ménopausées et offrent la possibilité de réduire les concentrations d’œstradiol chez les femmes pré-ménopausées. En outre, il a été démontré que la consommation de vitamine D réduit la douleur endométriale grâce à une capacité antioxydante accrue et qu’une supplémentation en vitamines C et E réduit de manière significative les symptômes de l’endométriose, par rapport à un placebo. D’autres essais cliniques randomisés sont nécessaires pour élucider le rôle de l’alimentation dans l’endométriose.

Source :https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9983692/

La berbérine est le principal composé actif de différentes herbes et se définit comme un alcaloïde botanique quaternaire isoquinoléine présent dans l’écorce et les racines de nombreuses plantes. Elle présente un large éventail d’effets pharmacologiques, tels que des effets anti-obésité et antidiabétiques. La berbérine a une activité antibactérienne contre une variété de microbiotes, y compris de nombreuses espèces bactériennes, des protozoaires, des plasmodes, des champignons et des trypanosomes.

Cette revue décrit le rôle de la berbérine et ses effets métaboliques. Elle aborde également le rôle de la berbérine dans le métabolisme du glucose, le métabolisme des graisses, la perte de poids, la modulation du microbiote intestinal, ses propriétés antimicrobiennes ainsi que ses effets secondaires potentiels et la dose maximale tolérable.

Des études représentatives ont été prises en compte et analysées à partir de différentes bases de données scientifiques, notamment PubMed et Web of Science, pour les années 1982-2022.

L’analyse de la littérature montre que la berbérine affecte de nombreuses voies biochimiques et pharmacologiques qui ont théoriquement un effet positif sur la santé et la maladie. La berbérine présente des propriétés neuroprotectrices dans diverses affections neurodégénératives et neuropsychologiques. Malgré sa faible biodisponibilité après administration orale, cet alcaloïde végétal est un outil prometteur pour plusieurs troubles. Une hypothèse possible serait la modulation du microbiome intestinal. Bien que les preuves concernant le processus de vieillissement chez l’homme soient plus limitées, des études préliminaires ont montré des effets positifs dans plusieurs modèles.

La berbérine pourrait être un candidat potentiel pour le traitement de plusieurs maladies. Les publications antérieures ont fourni une base aux scientifiques pour la mise en place d’essais cliniques chez l’homme. Toutefois, en ce qui concerne l’obésité, les preuves semblent suffisantes pour une utilisation pratique.

Source :https://www.researchgate.net/publication/368334780_Berberine_Pharmacological_features_in_health_disease_and_aging

Pendant la pandémie de COVID-19, les gens ont souffert d’importants problèmes de santé mentale. Il s’agit notamment du stress, de l’anxiété et de la confusion face à la situation existante de confinement à domicile. La mélatonine est une molécule anti-inflammatoire et antioxydante populaire vendue comme complément alimentaire en vente libre.

Cette étude examine les indications de la mélatonine dans le contexte de la pandémie de COVID-19, y compris le traitement.

Une recherche exhaustive des publications a été effectuée dans les bases de données électroniques sur l’administration de la mélatonine dans le cadre de la pandémie COVID-19.

Le stress a un impact négatif considérable sur les habitudes de sommeil et la qualité de vie des individus. Le sommeil est considéré comme un modulateur important de la réponse immunitaire. Ainsi, un manque de sommeil peut affaiblir l’immunité, augmentant la susceptibilité de l’organisme à l’infection. Par exemple, des durées de sommeil plus courtes sont associées à une augmentation des cas de rhume. L’administration de mélatonine protège contre les pathogènes viraux et autres et accélère le rétablissement clinique.

Chez les patients admis dans les unités de soins intensifs, la mélatonine diminue les risques de complications graves, telles que la thrombose et la septicémie, ainsi que les taux de mortalité. En outre, elle est efficace pour réduire la perméabilité des vaisseaux, la dépression et la sédation, et pour améliorer la qualité du sommeil, ce qui pourrait également aider les patients COVID-19 à obtenir de meilleurs résultats cliniques.

Source : https://www.researchgate.net/publication/368787929_Sleep_dietary_melatonin_supplementation_and_COVID-19

Selon une étude publiée dans le numéro en ligne du 8 mars 2023 de Neurology®, la revue médicale de l’American Academy of Neurology, les personnes qui suivent un régime riche en légumes à feuilles vertes ainsi qu’en autres légumes, fruits, céréales complètes, huile d’olive, haricots, noix et poissons pourraient avoir moins de plaques amyloïdes et d’enchevêtrements tau dans leur cerveau – signes de la maladie d’Alzheimer – que les personnes qui ne suivent pas ce type de régime.

L’étude a examiné dans quelle mesure les personnes suivaient les régimes MIND et méditerranéen. Bien que similaire, le régime méditerranéen recommande des légumes, des fruits et au moins trois portions de poisson par semaine, tandis que le régime MIND donne la priorité aux légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé et le chou vert, ainsi qu’à d’autres légumes. Le régime MIND privilégie également les baies par rapport aux autres fruits et recommande une ou plusieurs portions de poisson par semaine. Le régime MIND et le régime méditerranéen recommandent tous deux de consommer de petites quantités de vin.

Bien que cette étude montre une association entre la consommation régulière de ces régimes et la réduction du nombre de plaques et d’écheveaux de la maladie d’Alzheimer, elle n’établit pas de relation de cause à effet.

“Ces résultats sont passionnants : l’amélioration de l’alimentation des personnes dans un seul domaine – comme manger plus de six portions de légumes à feuilles vertes par semaine ou ne pas manger d’aliments frits – a été associée à une diminution des plaques amyloïdes dans le cerveau, comme si l’on avait quatre ans de moins”, a déclaré l’auteur de l’étude, Puja Agarwal, PhD, de l’université RUSH de Chicago. “Bien que notre étude ne prouve pas qu’un régime alimentaire sain entraîne une diminution des dépôts de plaques amyloïdes dans le cerveau, également connus comme indicateurs de la maladie d’Alzheimer, nous savons qu’il existe une relation et que le fait de suivre les régimes MIND et méditerranéen peut être un moyen d’améliorer la santé de son cerveau et de protéger ses facultés cognitives au fur et à mesure que l’on vieillit.

L’étude a porté sur 581 personnes âgées en moyenne de 84 ans au moment de l’évaluation de leur régime alimentaire et qui ont accepté de faire don de leur cerveau à leur mort pour faire avancer la recherche sur la démence. Les participants ont rempli des questionnaires annuels dans lesquels ils indiquaient la quantité d’aliments qu’ils consommaient dans différentes catégories.

Les participants sont décédés en moyenne sept ans après le début de l’étude. Juste avant leur décès, 39 % des participants avaient reçu un diagnostic de démence. Lors de l’examen après le décès, 66 % d’entre eux répondaient aux critères de la maladie d’Alzheimer.

Lors de l’autopsie, les chercheurs ont examiné le cerveau des participants pour déterminer la quantité de plaques amyloïdes et d’enchevêtrements tau. Ces deux éléments sont présents dans le cerveau des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer, mais peuvent également se trouver dans le cerveau de personnes âgées ayant des facultés cognitives normales. Les chercheurs ont ensuite examiné les questionnaires sur l’alimentation recueillis au cours du suivi et ont classé la qualité du régime alimentaire de chaque personne.

Pour le régime méditerranéen, il y avait 11 catégories d’aliments. Les participants ont reçu un score de zéro à 55, les scores les plus élevés étant obtenus s’ils respectaient le régime dans les catégories suivantes : céréales complètes, fruits, légumes, légumineuses, huile d’olive, poisson et pommes de terre. Les scores étaient moins élevés si les participants consommaient de la viande rouge, de la volaille et des produits laitiers entiers.

Le régime MIND comporte 15 catégories. Les participants ont reçu un score de zéro à 15, avec un point pour chacun des dix groupes d’aliments bons pour le cerveau, dont les légumes à feuilles vertes, les autres légumes, les noix, les baies, les haricots, les céréales complètes, le poisson, la volaille, l’huile d’olive et le vin. Ils perdaient un point s’ils consommaient plus d’aliments que recommandé dans cinq groupes d’aliments malsains, notamment la viande rouge, le beurre et la margarine, le fromage, les pâtisseries et les sucreries, ainsi que les aliments frits et les fast-foods.

Les chercheurs ont ensuite divisé les participants en trois groupes pour chaque régime et ont comparé les participants des groupes les plus élevés à ceux des groupes les plus faibles. Pour le régime méditerranéen, les participants du groupe le plus élevé avaient un score moyen de 35, tandis que ceux du groupe le moins élevé avaient un score moyen de 26. Pour le régime MIND, le groupe le plus élevé avait un score moyen de 9 tandis que le groupe le plus bas avait un score moyen de 6.

Après ajustement en fonction de l’âge au décès, du sexe, de l’éducation, de l’apport calorique total et de la présence ou non d’un gène lié à un risque accru de maladie d’Alzheimer, les chercheurs ont constaté que les personnes ayant obtenu les meilleurs résultats en matière d’adhésion au régime méditerranéen présentaient des quantités moyennes de plaques et d’enchevêtrements dans leur cerveau similaires à celles des personnes ayant obtenu les scores les plus bas, soit 18 ans plus jeunes. Les chercheurs ont également constaté que les personnes ayant obtenu les meilleurs résultats dans le cadre du régime MIND présentaient des quantités moyennes de plaques et d’écheveaux similaires à celles des personnes ayant obtenu les moins bons résultats, soit 12 ans de moins.

Un score d’un point de plus pour le régime MIND correspondait à des quantités de plaque typiques de participants âgés de 4,25 ans de moins.

En examinant les différents éléments du régime, les chercheurs ont constaté que les personnes qui mangeaient le plus de légumes à feuilles vertes, soit sept portions ou plus par semaine, présentaient des quantités de plaques dans leur cerveau correspondant à un âge inférieur de 19 ans à celui des personnes qui en mangeaient le moins, soit une portion ou moins par semaine.

“Notre constatation selon laquelle la consommation d’une plus grande quantité de légumes à feuilles vertes est en soi associée à une diminution des signes de la maladie d’Alzheimer dans le cerveau est suffisamment intrigante pour que les gens envisagent d’intégrer davantage ces légumes à leur régime alimentaire”, a déclaré Agarwal. “De futures études sont nécessaires pour approfondir nos conclusions.

L’une des limites de l’étude est que les participants étaient pour la plupart blancs, non hispaniques et plus âgés, de sorte que les résultats ne peuvent pas être généralisés à d’autres populations.

Source :https://www.aan.com/PressRoom/Home/PressRelease/5060

Les hommes qui consomment régulièrement des fruits et des légumes colorés sont moins susceptibles de se voir diagnostiquer un cancer de la prostate (CP), selon une nouvelle étude menée par des scientifiques de l’université d’Australie-Méridionale.

Un arc-en-ciel d’aliments riches en certains micronutriments contribue à prévenir le cancer de la prostate (CP) et à accélérer la guérison des hommes qui subissent une radiothérapie pour cette maladie.

Les conclusions de deux études publiées dans la revue Cancers soulignent l’importance d’un régime méditerranéen ou asiatique comprenant ces aliments.

Les chercheurs ont comparé les concentrations plasmatiques en micronutriments de patients atteints de cancer de la prostate à celles d’un groupe témoin en bonne santé, révélant de faibles taux de lutéine, de lycopène, d’alpha-carotène et de sélénium chez les patients atteints de cancer de la prostate et des taux élevés de fer, de soufre et de calcium dans le même groupe, par rapport au groupe témoin.

L’augmentation des lésions de l’ADN après l’exposition aux radiations a également été associée à un faible taux de lycopène et de sélénium dans le plasma sanguin.

Les hommes dont les concentrations plasmatiques sont inférieures à 0,25 microgramme (ug) par millilitre (ml) pour le lycopène et/ou inférieures à 120ug/L pour le sélénium présentent un risque accru de cancer de la prostate et sont susceptibles d’être plus sensibles aux effets nocifs des radiations.

Les aliments riches en lycopène comprennent les tomates, les melons, les papayes, les raisins, les pêches, les pastèques et les canneberges. Les aliments riches en sélénium comprennent la viande blanche, le poisson, les crustacés, les œufs et les noix.

Le Dr Permal Deo, coauteur de l’étude, explique qu’il est préférable de consommer des aliments naturellement riches en lycopène et en sélénium plutôt que de prendre des compléments alimentaires, dont les bénéfices sont limités, d’après des études antérieures.

“Notre recommandation est d’adopter un régime méditerranéen avec l’aide d’un diététicien parce que les gens absorbent les nutriments de différentes manières, en fonction de l’aliment, du système digestif, du génotype de la personne et éventuellement de son microbiome”, déclare le Dr Deo.

Le cancer de la prostate reste l’un des cancers les plus fréquents et les plus mortels chez l’homme, mais les carences nutritionnelles qui lui sont associées restent largement inconnues, d’où cette étude.

D’autres facteurs de risque, tels que l’origine ethnique, les antécédents familiaux et l’âge, ont déjà été associés au cancer de la prostate.

“Il existe des preuves solides que le surpoids et la taille augmentent le risque de cancer de la prostate. Les régimes alimentaires riches en produits laitiers et pauvres en vitamine E peuvent également augmenter le risque, mais les preuves sont moins claires.

La vitamine E se trouve dans les huiles végétales, les noix, les graines, les fruits et les légumes.

Cette étude est la première à évaluer les concentrations plasmatiques de micronutriments et d’oligo-éléments par rapport au cancer de la prostate dans la population d’Australie-Méridionale.

Source :https://www.mdpi.com/2072-6694/15/1/77

Une diminution du métabolisme et de l’endurance des muscles squelettiques est couramment observée chez les patients obèses, mais le mécanisme sous-jacent n’est pas bien compris. Une équipe de recherche dirigée par le Dr Chi Bun CHAN, professeur adjoint à l’École des sciences biologiques de la Faculté des sciences de l’Université de Hong Kong (HKU), a découvert un nouveau mécanisme expliquant comment l’obésité compromet les fonctions des muscles squelettiques et propose un traitement potentiel contre la maladie. Les résultats de cette recherche ont récemment été publiés dans la revue scientifique de renommée mondiale Autophagy.

L’obésité est un trouble métabolique dont la prévalence augmente dans la société moderne. Depuis les années 1970, le nombre de personnes obèses dans le monde a triplé pour atteindre 650 millions (~ 13 % de la population mondiale totale) en 2016. Il est largement connu que l’obésité provoque des effets néfastes sur de nombreux organes humains et cause de nombreux troubles chroniques tels que le diabète, l’hypertension, les maladies du foie gras et l’athérosclérose. Le métabolisme des graisses dans les muscles squelettiques des patients obèses est plus lent que celui des personnes en bonne santé, ce qui, selon les scientifiques, est une conséquence des fonctions anormales des mitochondries (les centrales électriques d’une cellule qui convertissent les nutriments en énergie biologique). Toutefois, la question de savoir comment l’obésité nuit à l’activité des mitochondries n’a pas été résolue depuis longtemps.

Pour étudier les impacts fonctionnels de l’obésité sur le muscle squelettique, l’équipe du Dr Chan a mis au point un modèle de souris obésifiées en supprimant le gène du facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF) exclusivement dans le muscle squelettique. Le BDNF a été identifié à l’origine comme un facteur de croissance important pour le maintien de la survie et de l’activité des neurones. Des études récentes ont proposé que le BDNF soit également une protéine sécrétée par les muscles (c’est-à-dire une myokine), mais son importance physiologique reste inconnue.

Pour la première fois, l’équipe du Dr Chan a constaté que l’obésité réduisait la quantité de BDNF dans le muscle squelettique des souris. Ils ont également observé que les souris dépourvues de BDNF dans leurs muscles, appelées “MBKO” (Muscle-specific BDNF Knockout), prenaient plus de poids et développaient une résistance à l’insuline plus sévère lorsqu’elles étaient nourries avec un régime riche en graisses. En outre, l’équipe de recherche a constaté que les souris MBKO dépensent moins d’énergie que les souris de la cohorte de contrôle.

En utilisant un certain nombre d’analyses biochimiques, histologiques, métabolomiques et moléculaires, l’équipe de recherche a également démontré que les mitochondries dans le muscle des souris MBKO étaient incapables de se recycler, ce qui a conduit à l’accumulation de mitochondries endommagées dans les tissus. Par conséquent, le métabolisme des lipides dans le muscle des souris MBKO était retardé, ce qui provoquait une plus grande accumulation de lipides et interférait avec la sensibilité à l’insuline.

“Il est clair que le BDNF dérivé des muscles est une protéine qui permet de contrôler le poids en augmentant la dépense énergétique et en maintenant la sensibilité à l’insuline”, a déclaré le Dr Chan.

“Le BDNF a longtemps été considéré comme un peptide localisé dans le cerveau, et son importance dans les tissus périphériques a été sous-estimée. Notre étude apporte un nouvel éclairage dans ce domaine, et nous espérons pouvoir découvrir d’autres fonctions de cette myokine grâce à nos souris MBKO”, ajoute le Dr Chan.

Outre les études animales, l’équipe du Dr Chan a également utilisé des modèles cellulaires en culture pour mettre en évidence le mécanisme moléculaire du renouvellement défectueux des mitochondries dans les cellules musculaires déficientes en BDNF. Ils ont découvert que le BDNF sécrété par les muscles utilisait la protéine kinase activée par l’AMPK, le capteur d’énergie bien connu dans les cellules, pour déclencher la voie Parkin/PINK1 afin d’induire la mitophagie (un mécanisme hautement régulé pour recycler les matériaux dans les cellules en réponse à divers défis) dans les muscles squelettiques.

Afin d’étendre ces résultats à des applications thérapeutiques, l’équipe de recherche a testé si le rétablissement de la signalisation BDNF dans le muscle pouvait réparer les dommages mitochondriaux induits par l’obésité. Ils ont nourri les souris obèses avec de la 7,8-dihydroxyflavone, un mimétique naturel du BDNF biodisponible dans les plantes (que l’on trouve dans les feuilles de Godmania aesculifolia, une espèce végétale d’Amérique du Sud) actuellement utilisé dans les essais cliniques sur la maladie d’Alzheimer, et ont constaté que le dysfonctionnement mitochondrial induit par l’obésité s’atténuait.

Associés à leurs précédentes découvertes selon lesquelles le 7,8-DHF est un agent efficace pour réduire le poids corporel et améliorer la sensibilité à l’insuline chez les souris obèses (Chem Biol 2015 22 : 355-369 ; Metabolism 2018 87 : 113-122), les travaux du Dr Chan fournissent une nouvelle explication sur la nature pernicieuse de l’obésité et suggèrent que l’amplificateur de la signalisation du BDNF tel que le 7,8-DHF est un médicament potentiel pour le traitement de l’obésité chez les êtres humains.

Source :https://www.hku.hk/press/news_detail_23625.html