L’équilibre radicaux libres/ antioxydants

 Free radical and antioxidant - FR
C’est aux ingénieurs britanniques de l’automobile que l’on doit la découverte de la théorie des radicaux libres. En effet, dès 1956, le professeur Denham Herman de l’université de Nebraska a mis au point sa théorie dite des radicaux libres et des antioxydants en se basant sur les travaux de scientifiques britanniques qui essayaient de comprendre le phénomène de l’usure des pneumatiques de l’automobile.

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